雙北人氣超夯日式咖哩推薦!六間必收藏 搭配半熟蛋簡直絕配
文/MENU美食志
你吃咖哩是拌還是不拌派呢?小編幫你整理雙北超人氣濃郁日式咖哩一次給你,這六間快收藏!
佐藤咖哩臺北市大安區
位在六張犁捷運站附近超濃郁日式咖哩,推薦牛肉咖哩,肉質超軟嫩,白飯粒粒分明,拌入咖哩也不失口感,搭配半熟蛋簡直絕配!
▲佐藤咖哩。(圖/美食客渡楓 提供)
小仺館 Cafe & Rice臺北市大安區
招牌必點就是外觀長的像蛋糕的半熟蛋幹咖哩,他們家的咖哩醬皆添加日本辣油,增添一層香氣及清爽圓潤微微辣感!推薦奶油雞肉咖哩,軟嫩不柴大塊無骨雞肉搭配微微奶油香氣特製咖哩醬,香氣迷人又很開胃下飯,這道是咖哩與飯各裝ㄧ碟。內用附味噌湯及手工漬物是微酸清爽脆口蘿蔔片,很開胃又解膩,也可以續一次,推薦給喜愛咖哩的你。
▲小仺館 Cafe & Rice。(圖/莉莉吃起來提供)
通庵熟成咖喱全臺分店
每份定食都包括味噌湯、醃蘿蔔和半顆炸溏心蛋。咖哩中加入了洋蔥、大蔥和特製辣油,整體搭配清爽可口,店內使用熟成咖哩搭配臺灣越光米,白飯的軟硬度恰到好處,拌上咖哩後依然保持良好的口感。如果不夠飽,味噌湯和白飯都可以免費續,超佛心。
▲通庵熟成咖喱。(圖/HY掃雷日記提供)
野營咖哩Kyanpu Curry新北市淡水區
主打露營風主題很有特色很好拍,販售的咖哩皆爲日式微辣口味,可調整辣度。點咖哩皆有附贈一杯紅茶或綠茶。推薦野營男子漢咖哩飯,是店內的超人氣咖哩之一,內有牛、雞、豬都可吃到,爲中辣日式口味的咖哩,不吃牛的話可以換其他肉。野火骰子菲力牛肉炒野菜咖哩也是人氣品項,選用澳洲菲力牛肉,搭配洋蔥馬鈴薯、紅蘿蔔、茴香、羅勒、豆蔻等日式配方製作而成。
▲野營咖哩Kyanpu Curry。(圖/藍小米的日常食旅提供)
豔紅酒咖哩新北市永和區
位在新北永和巷弄一間以紅酒香料作爲咖哩醬基底的超復古咖哩店!從裝潢的相片牆到桌椅、從食物到器皿,都散發出古色古香的舒適氛圍!咖哩的主食配料走的是現炸的炸物、都非常贊!!炸功真的超厲害,保留食材原本的水分,表皮微微的酥脆美味。內用還有附黃金蛋、檸檬梅蘋果作爲開胃菜、米醋和風菜絲以及茶水,外帶的話則是餐點折價。咖哩分成紅酒香料咖哩醬微辣及紅酒香料咖哩醬。
▲豔紅酒咖哩。(圖/食晴多雲偶陣雨提供)
烏哩Wuli新北市永和區
整間店裝潢很可愛復古,日式黑咖哩有別於以往日式咖哩,推薦炸豬排黑咖哩+乳酪絲,豬排大塊又酥脆肉質紮實,更加濃郁有層次!
▲烏哩Wuli。(圖/Jeremy以食爲天提供)
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