試了湯姆·赫蘭德新出的無酒精啤酒，我還要買

由於不斷髮展的無酒精雞尾酒行業，再加上名人公開分享其戒酒的決定，戒酒這一行爲變得越來越受歡迎。

蜘蛛俠的演員湯姆·赫蘭德便是這些明星中的一位，他去年向《娛樂週刊》透露，爲了籌備 Apple TV+ 系列劇擁擠的房間，自己已經戒酒。

2023 年晚些時候，他在播客與傑伊·謝蒂有目的中表現得更加坦誠。赫蘭德探討了他做出這一決定背後的動機，以及這一決定對他的生活、睡眠和整體心理健康產生了多大影響。

如今，在開啓戒酒之旅兩年半多以後，赫蘭德推出了屬於自己的無酒精啤酒系列。

貝羅（Bero）是荷蘭和釀酒大師格蘭特·伍德（Grant Wood）的激情之作。該品牌的無醇啤酒以高品質麥芽和手工工藝爲特色——但沒有標準啤酒所帶來的那種微醺感。他們的特殊技術在更高的溫度下釀造啤酒，這能把酒精含量降到最低。

每種品種的酒精體積含量均低於 0.5%，這意味着 Bero 在法律上被認爲是非酒精飲料。發酵過程意味着必然會產生酒精，但從全局來看：醬油，另一種通過發酵製成的食品，其酒精含量約爲 1.5%至 2%。

我已經嘗試了相當一部分無酒精烈酒，所以我很期待看看貝羅的三款啤酒到底怎麼樣。以下是我的想法：

“午麥”這個名字意味着有草香和泥土氣息，所以當我第一次喝這種無酒精啤酒時，我感到十分驚訝。它的味道一點也不像小麥的味道，反而有一種明顯的甜味和水果味。午麥有着濃郁的柑橘味，甚至還帶有一點熱帶風味，這更像是罐裝無酒精雞尾酒的味道，而非小麥啤酒應有的味道。我個人在酒吧是不會點它的。話雖如此，我能看到硬蘇打水愛好者會喜歡這一款。

這種啤酒是仿照新英格蘭風格的印度淡色艾爾啤酒釀造的，從啤酒花的味道和其朦朧的口感就能看出來。與“中午小麥”相似，這裡有一些柑橘的味道，但甜度低了很多。它也不會像傳統的印度淡色艾爾啤酒那樣提供強烈的啤酒花味道。老實說，這是一種令人歡迎的變化。雖然濃烈的雙料印度淡色艾爾啤酒在寒冷天氣中或許是個令人欣慰的選擇，但埃奇希爾朦朧印度淡色艾爾啤酒非常適合夏天。您能獲得所有相同的印度淡色艾爾啤酒的味道，而且不會有沉重之感。

這種拉格風格的啤酒是以荷蘭（Holland）童年生活的小鎮命名的。在這三款啤酒當中，金士頓金啤的味道與我習慣喝的傳統啤酒最爲接近。它具有我期望從拉格啤酒中獲取的那種苦味和麥芽味，同時依舊保持着清爽和提神的特點。它是我和我的同事們一致的最愛——而且這是一種我真的能夠想象自己會去喝的無酒精啤酒。