十大農糧科研加工品 新東陽、誠品知味上架

農糧署說，此次獲選上市的十大農糧科研加工品，包含蜜檸紅寶石茶、地瓜熟粉、蕉心一口酥、Happy蕉朋友、香柚蜂蜜酒、梨甘、蕉魚片、柚香膠原露、保纖通，及全齡芝麻蛋白飲，都是歷年國內大專院校及學研單位，結合乾燥、預糊化、濃縮、發酵及酵素處理等加工技術，利用優質的國產檸檬、地瓜、香蕉、文旦柚、蜂蜜、梨及芝麻等原料，所開發具發展潛力的農糧加工產品，透過研發與產業結合，拓展更繽紛多元的加工製品，創造農糧產業新商機。

農糧署指出，運用加工技術可延長農產品保存期，提升農產品附加價值，所產製特色加工產品，已成爲國內外旅客必買的伴手禮。

農糧署藉由加工科技計劃，結合臺灣農產品，導入學研界研發量能，開發可替代進口、凸顯地方特色及市場競爭力的各式加工產品，可望帶給農民更高的收益，並促進國內農業永續發展。