肉質軟嫩、湯頭濃！高雄隱藏版小程一大鍋牛肉麪　水餃1顆只要4元

文、圖／姐妹淘部落客

這間店坐落在新興區的一條小街道中東街，雖然店家看起來小小的，但評價卻不差，算是用心做好自己餐點品質的店，牛肉麪這種到處都有的菜色，能夠做到小有名氣，也是需要一點實力。

小程一大鍋牛肉麪外觀

點餐區旁就是滷味區，可以點的料不多。

滷味

隨手點了幾樣滷菜，滷的有入味，品質也都不差，不會因爲是小店就隨便處理。

推薦牛肉麪（大）＄90

牛肉麪看起來顏色有點紅，但卻一點都不辣，湯頭沒有那麼多紅燒，偏向清淡，有股特殊的清香，麪條的部分就一般般。

推薦水餃每顆＄4

本來以爲不怎樣的水餃意外的好吃，內餡肉菜的比例吃起來香甜，缺點就是有點小顆。

推薦牛肉細粉（小）＄80

細粉就是冬粉，吃起來普通，但是肉質跟湯頭一樣很贊。

肉塊大塊而且毽子肉帶有筋，燉煮的相當軟爛，接近入口即化，而且味道入味又不幹柴。

小程一大鍋牛肉麪－菜單

今天點的品項有：滷菜、牛肉細粉、牛肉麪、水餃

小程一大鍋牛肉麪－後記

踏進來之前本來沒想到會有好的體驗，結果居然是一場難忘的記憶，小小的店還是有冷氣，餐具看起來普通，卻承載了令人回味的美食，算是相當驚豔，而且店家服務態度很好，用餐過程離開一下，回來居然還幫忙加湯讓我們可以吃到熱食，像這樣的店就會讓人一直來，怪不得附近的上班族總是在中午把店給塞爆！小程－大鍋牛肉麪－新興區牛肉麪推薦

營業：11：00－20：00（週日休）電話：07－2365491地址：高雄市新興區中東街282號平均：＄100／人【無刷卡】推薦：牛肉冬粉、水餃

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