肉蓯蓉，九大仙草之一！

我國中藥材有有上萬種，而被《中藥大辭典》收錄的中藥材有5767種。其中植物中草藥有4773種，動物中藥材以及礦物質中藥材合計822種，其中植物中藥材佔比超過百分之90以上。可見植物對於人類的重要性，說它是大自然賜予人類的寶藏一點也不爲過。不過要說哪種中草藥的價值最高，那麼就不得不提到九大仙草了。

九大仙草是唐代道家經典《道藏》中提到的一種說法，我們熟悉的石斛、雪蓮、人蔘、何首烏、茯苓、靈芝、珍珠以及冬蟲夏草都是其中之一。而筆者今天要給大家科普的這種植物它就位列九大仙草之一，這種植物喜歡生長在沙漠，是一種寄生植物，它就是肉蓯蓉。今天筆者就來帶大家，深入認識並瞭解它，如果你的家鄉也有這種“仙草”，那麼你就要珍惜了。

認識肉蓯蓉、瞭解肉蓯蓉

肉蓯蓉，因其是肉質植物，且藥性從容和緩，故而得名。明代醫聖李時珍說：“此物補而不峻，從容和緩，故有從容之號”。肉蓯蓉也叫肉鬆蓉、地精、大芸，它最早記載於2000多年前，收錄於《神農本草經》中，並將其位列上品。

也正是因爲肉蓯蓉的價值極高，在上個世紀80年代以前，肉蓯蓉遭到肆意採挖，導致肉蓯蓉一直成爲瀕危植物。1984年肉蓯蓉正式被列入《國家二級保護植物名錄》，也就是說野生的肉蓯蓉其實是受到國家保護的。

肉蓯蓉是列當科、肉蓯蓉屬多年生高大寄生草本植物。主要分佈在我國陝西、寧夏、甘肅、青海、新疆、內蒙古等地，是我國西部地區特有一種珍貴寄生植物。喜歡寄生在檉柳、梭梭柴或白梭梭的根部，在一些乾涸河牀以及沙地偶爾能發現它的身影。

肉蓯蓉莖直立，肉質，通常莖單一生長，不分枝，但長有很多類似於鱗片一樣的肉質葉。它的根圓柱形，黃色，肥厚粗大，肉質。肉蓯蓉的花果期在夏季，5-8月份，花圓柱形，穗狀花序。花冠淡黃色或白色，整體看上去形狀像個鬆塔。蒴果橢圓形，成熟之後會裂開。裡面有種子多數，橢圓狀卵形。

在《神農本草經》、《名醫別錄》、《本草圖經》、《本草綱目》等古籍中都有記載肉蓯蓉這種植物，其中部分古籍還詳細介紹了肉蓯蓉這種植物的形態特徵。

肉蓯蓉的食用價值

肉蓯蓉是一種中藥材，但同時它也是一種傳統的養生食材，是藥食同源物質。比如用肉蓯蓉來煲湯、煮粥吃或者切片之後煮水泡茶喝，是非常好的滋補佳品，在民間享有“沙漠人蔘”的美譽。不過肉蓯蓉在民間主要是用來泡酒，特別是搭配淫羊藿、巴戟天、枸杞、菟絲子、鎖陽、天麻等中藥材。補腎陽、益精血，想人到中年，力不從心，肉蓯蓉就是非常好的東西。

《神農本草經》裡就有記載：“西人多用作食品啖之，颳去鱗甲，以酒淨洗去黑汁，薄切，合山芋、羊肉作羹，極美好，益人，食之勝服補藥”。大概的意思就是說西部地區的人們，會採挖肉蓯蓉來食用。將它鱗片狀的葉片颳去，用酒洗乾淨切片用來煲羊肉，非常的滋補。

不過肉蓯蓉雖然好，但是也並不是所有的人都能吃。肉蓯蓉主要是腎虛、陽虧者才能食用，像我們年輕人陽氣旺盛，是不宜食用肉蓯蓉的。《藥品化義》中就有記載：“相火旺，胃腸弱者忌用”。就像人蔘雖然好，但是也不是所有的人都都能吃的，補也是會補死人的。

肉蓯蓉的藥用價值

肉蓯蓉是珍貴中藥材，在我國有2000多年的藥用歷史，早在2000多年前《神農本草經》中就有它的文字記載。肉蓯蓉以肉質莖入藥，通常春季苗未出土或者剛出土時採挖，這個時候的營養價值最高。除去地上部分的花序、切片曬乾備用，藥用之補腎、益精、潤燥、滑腸，像陽痿、不孕不育、腰膝痠軟、筋骨無力、腸燥便秘，其實都可以用到肉蓯蓉。

在《神農本草經》中就有記載：“肉蓯蓉主五勞七傷，補中......養五臟，強陰，益精氣，婦人症瘕”。此外在《藥性論》中亦有記載：“肉蓯蓉益髓，悅顏色，延年，治女人血崩，壯陽，大補益......”。可見肉蓯蓉其藥用價值極高，不愧是九大仙草之一。

如果你剛好是陝西、寧夏、甘肅、青海、新疆、內蒙古本土人或者正準備去這些地方旅遊，那麼不妨去認識一些，非常珍貴的植物。

好了，今天的文章就寫到這裡了。大家對於肉蓯蓉瞭解了嗎？你見過真正的肉蓯蓉嗎？你吃過肉蓯蓉嗎？在你的家鄉有肉蓯蓉這種植物嗎？大家有什麼想說的，也可以在下方評論區留言，分享您的見解。