日料餐飲推豪華生食鍋物 浮誇海鮮爆丼

美福飯店晴山日本料理長湯本誠。（金子半之助提供）

「龍洑‧黃金生龍蝦套餐」以整隻南非黃金生龍蝦做爲主角，1390元+10%。（日本橋海鮮丼辻半提供）

金子半之助「食慾之秋」新品，與臺北美福飯店晴山日本料理聯名，420元至690元。（金子半之助提供）

天氣冷颼颼，許多人想念日本的冬天與美食，爲解民衆出不了國的鬱悶，來自日本的頂級海鮮丼、天丼品牌推出全新話題冬令新品，主打黃金生龍蝦鍋物、鴨肝海鮮丼等夢幻料理，也有日本料理長親自操刀，滿足饕客味蕾。

榮獲日本海鮮丼金賞獎的「日本橋海鮮丼辻半」，2018年時進軍臺灣時，斥資2000萬成本裝潢，目前惟一開設在微風信義百貨，本次主打爲臺灣首創－融合法國炙燒鴨肝，及日本海鮮珠寶盒3段式吃法的海鮮丼-「華」，套餐價780元+10%；另一新品則以整隻南非黃金生龍蝦爲主角，搭配北海道乾貝、扇貝等頂級海鮮的生食級火鍋-「龍洑黃金生龍蝦套餐」，滿足喜愛吃生食的饕客，新品推薦價1390元+10%。

全臺有6家分店的日本天丼「金子半之助」，今年也首度跨界臺北美福飯店「晴山日本料理」日籍料理長-湯本誠，以黑松露、車海老等頂級旬味，推出期間限定新品-「車海老天丼佐松露醬汁與鹽」，及「秋之華天丼佐松露醬汁與鹽」兩款，以上皆由料理長首度操刀，售價420元至690元。