全國漁會搶中秋節商機 祭限時限量好魚優惠

農業部漁業署副署長陳建佑（前排左四）、中華民國全國漁會總幹事林啓滄（中）、全臺各區多位漁會總幹事與貴賓們合影。圖／全國漁會提供

中秋腳步逼近，爲滿足民衆聚餐、燒烤以及送禮需求，中華民國全國漁會日前舉辦「寶島鮮魚.鮮宴慶團圓」國產水產品展售推廣活動，邀請基隆區漁會、嘉義縣青年農民唐昕遠、雲林縣臺西鄉文蛤產銷班第九班李宗燦以及屏東養殖青年陳啓宏等漁業團體共同銷售，祭出多款限時限量好魚搶鮮購優惠。

該活動邀請擁有品油師認證資格的金牌主廚，教導民衆使用在地多樣化國產好魚結合當令蔬果食材，即可DIY完成簡單易上手的減糖、低卡地中海微煙夯魚料理。現場還特別安排蝨目魚黑輪、甜不辣、文蛤、石斑魚等料理試吃活動，受到民衆歡迎。

漁業署副署長陳建佑指出，中秋團圓烤肉已成爲全民運動，魚肉中富含EPA、DHA、蛋白質及礦物質等營養成份，可購買熱量低營養價值高的蝨目魚；魚皮鮮Q豐厚、口感滑嫩鮮美龍虎石斑；改良後肉質紮實爽口與營養豐富的臺灣鯛；復健補品、肉質細緻鮮嫩的金目鱸魚，以及風味淡雅的午仔魚外，還有基隆小卷、雲林文蛤、貢寮九孔鮑及澎湖牡蠣等，皆爲當令適合全家營養補給的健康來源。

全國漁會總幹事林啓滄表示，當季國產鮮魚皆具備產地直送、品質保證的優勢，在料理上無需太多烹煮調味，只吃原味就相當美味；因應中秋節民衆自用與送禮需求，展售活動可購買到在地尚青蝨目魚、臺灣鯛、金目鱸、龍虎石斑、龍膽石斑、午仔魚、牡蠣、文蛤、九孔鮑、白蝦、黃鰭鯛、黃錫鯛、赤鰭笛鯛等各式養殖水產品。若無法前來現場消費者，也可利用漁會網路商城下單，可享安全水產即時到府服務。