窮鬼套餐失靈？美Subway特惠提前退場 改推「數位8折」

Subway潛艇堡在全球上百國販售。（示意圖：shutterstock／達志）

美國近期物價高漲，連鎖速食也貴到嚇跑基本客層，多家品牌爲了挽回人心與業績，紛紛推出低價套餐拉回飽受通膨打擊的食客。不過，最近有業者的低價套餐悄悄提前退場，以潛艇堡三明治聞名全球的Subway突然通知營運商提前1個月結束6.99美元超值特餐活動，理由是「促銷活動並未達到預期結果」，改推其他優惠。

綜合美國《餐飲業雜誌》（Restaurant Business Magazine）、《紐約郵報》報導，Subway今年11月3日推出6.99美元超值特餐（Meal Deal）限期優惠活動，特惠12月26日結束，爲期大約2個月。11月3日當天是美國「三明治節」（National Sandwich Day），Subway推出限期超值特餐當作慶祝活動，內容包括6吋潛艇堡三明治、小杯飲料，附餐是1包薯片或2片餅乾。

不過，《餐飲業雜誌》22日率先報導，Subway發給特許營運商的通知文件顯示，這項超值套餐活動提前於11月27日結束，比原定日期早了一個月。文件內容說明：「設置超級套餐的目的在於提高克流量與銷售額，最終拉擡門市的獲利能力，試賣期間的確達到上述效果。雖然全國門市的超值套餐促銷量達標，但整體而言併爲達到預先設定的結果。」

超值套餐提前退場，Subway改推App優惠，透過App下單可享8折優惠，優惠至明年（2025年）1月5日。

美國廉價速食變得不再廉價，嚇跑許多民衆，明顯影響客流量。等多家紛紛推出5美元左右的超值套餐拉攏顧客。麥當勞上週五（22日）宣佈成推出名爲McValue新超值平臺，包含多種不同類型的低價促銷活動。不過這類低價行銷會受到特許經營業者的抵制，因爲這會直接壓低營運利潤，在無法與全國維持同樣友善價格的高成本市場影響尤其嚴重。

Subway在這方面遭遇巨大挑戰，受到銷量降低、銷售疲軟的影響，2015年以來全美已約7000家門市收攤。《餐飲業雜誌》稱，總公司原本預估6.99美元套餐表現會比測試期間更好，然而促銷活動需要運作一段時間纔會產生吸引力，特許經營商提供銷售數據後，導致超值套餐活動提前結束。

Subway成立於1965年，世界版圖遍及全球100多國，門市超過3.7萬家。雖然超值套餐帶動營收目標不如預期，市場研究業者Technomic數據顯示，Subway去年在全美的營業額比2022年成長2%。