「氣象名人的環保心路」 彭啓明：氣象科學家責任 吃素護地球

彭啓明回憶，證嚴法師鼓勵他無所畏懼，持續、盡力去做該做的事。圖／顏謙隆

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彭啓明小檔案

環境部長彭啓明長期鑽研氣候變遷，不僅將減碳淨零工作視爲畢生志業，也茹素逾八年，除了是希望能替地球貢獻一份心力外，也是因爲慈濟創辦人證嚴法師。

彭啓明原本也吃葷不忌口，只是接觸氣候變遷的科學後，體悟到減碳、環保就要從自身做起，漸漸開始彈性的吃素，他相信一個人可以慢慢的影響到很多人，進而匯聚成改變整個大環境的力量，但偶爾還是會吃上幾口肉。

直到有一次，在一場合與證嚴法師談話時，提及那一年臺灣在國際氣候上的努力、談判少有收穫，證嚴法師告訴他說，「怕什麼，就盡力去做」，隨後突然轉頭問他是否吃素？他雖然口說「是」，但已滿臉通紅，因爲那個「是」並不真。

彭啓明回憶，證嚴法師用溫和的表情鼓勵他，要繼續吃素下去，說他是個名人，名人代言吃素的影響力更大。

彭啓明從此把這份叮嚀視爲自己的職責，時刻分享茹素的好處，也鼓勵親朋好友吃素，有機會到大專院校演講時，也會趁機宣導，吃素護地球，當做是他身爲氣象科學家的另一份責任。