屏東高士部落家庭農園 有如食物森林

高士部落21戶家庭農園調查出332種植物，並收集到外界很好奇的18種高士佛相關植物，同時還藉此設計2款特色伴手禮。（謝佳潾攝）

林業署屏東分署攜手屏科大森林系、高士部落21戶家庭農園，耗時近1年調查出332種植物，包含25種重要民族植物，並收集到外界很好奇的18種高士佛相關植物，同時藉此設計2款特色伴手禮，成功增加森林產業的根經濟。

屏東分署長楊瑞芬表示，原民部落族人幾乎人手一處農園，除糧食自給自足外，災害發生時還能快速恢復，這就是韌性社區的效益，而牡丹鄉高士部落透過韌性社區評估，發現可以家庭農園的方式將民族植物種回來，併成爲活用傳統知識發展多元森林產業的基底。

屏科大森林系教授陳美惠表示，家庭農園是混農林業的一種形式，意即小規模、密集式的多層次農林混作，包含多樣性作物的自家庭園，栽種可食用或使用的樹木與農作物，可視爲食物森林、食物庭園或可食地景，對於生物多樣性、糧食自給自足、就地保種、文化特色與增進社區韌性等有多重價值。

爲此，屏東分署與屏科大攜手高士部落21戶家庭農園，耗時近1年調查出332種植物，有穀類、香料、裝飾香花、藥用、水果等12項作物類型，以及樹118種、蔬菜67種、裝飾香花63種等，還有25種重要民族植物，另蒐集到18種外界相當好奇的高士佛相關植物。

屏科大森林系老師楊智凱說，高士佛指的是牡丹鄉的高士佛社，因1874年牡丹社事件而聞名，植物研究者佐佐木舜一、相馬禎三郎與早田文藏，曾於日據時期在當地記錄到逾10種植物並以高士佛爲名，而此次部落整理出18種，有高士佛澤蘭、高士佛紫金牛、高士佛樫木、高士佛赤楠等，當中高士佛樫木是部落很重要的建材。

部落除以影像記錄將這些傳統知識保存下來外，還藉此設計2款特色伴手禮，有高士佛植物的泡茶杯組結合高士佛澤蘭 （ljakarau）茶包，以及融入月桃、食茱萸與野薑花天然純露的蜂蠟蠟燭，族人都認爲很有販售潛力。

高士社區張美惠督導表示，此次攜手合作除能鼓勵部落發展森林多元產業外，還能成爲裡山倡議韌性社區的示範點。