品觀點|屏東竹筍節7/28登場 推廣海豐農特產享受農村魅力

2024屏東竹筍節,推廣海豐農特產品與農村魅力。(圖/屏東市公所)

屏東市海豐一帶種植將近500公頃的綠竹筍,產期自4月到中秋節前後,產量雖然不是最多,卻是產期最早的地區,且海豐一帶土質爲砂質壤土,相當適合綠竹筍生長,竹林間不會過密,透光性強,日照時間充足,因此產出優美竹筍品質。爲了推廣屏東市海豐竹筍等各項農特產品,屏東市公所將於7月28日上午9時至12時在海豐國小舉辦「2024屏東竹筍節」,邀請民衆來海豐品嚐鮮甜竹筍料理、欣賞節目表演及參加水資源有獎徵答。

周佳琪推廣鮮甜竹筍湯。(圖/屏東市公所)

「2024屏東竹筍節」,結合當地多樣特色農產品共同推廣,市公所團隊精心策劃,期望將屏東竹筍節打造成爲融合農業、文化及生態保育的綜合型活動,內容除了有產業文化教育知性之旅、農事專家說明採收綠竹筍、製作牛蒡養生茶等農特產品相關說明及體驗,還特別規畫「綠竹筍評鑑大賽」,採網路或紙本報名,預計徵選30組,比賽依據外觀色澤(25%)、肉色氣味(25%)、柔嫩度(25%)、糖度(25%)等評分標準進行評比,7月28日當天將進行綠竹筍評鑑大賽頒獎,究竟獎落誰家、奪得天下第一筍美名,請大家拭目以待。

周佳琪行銷海豐竹筍。(圖/屏東市公所)

屏東市長周佳琪表示,舉辦「2024屏東竹筍節」,是希望讓民衆深入瞭解當地農產品生長過程以及加工方式,活動規畫豐富精彩,有綠竹筍評鑑大賽、免費大啖竹筍包、free饗用特色料理飯湯、海豐社區料理展示、泡泡派對、幻想魔術、社區精彩表演、農來樂團表演、及水資源有獎徵答,7月28日上午歡迎大小朋友、厝邊隔壁相揪來屏東市海豐國小,參加竹筍節活動,品嚐竹筍鮮味,共渡在地好食光,促進當地農村的發展與經濟,讓城市居民與農村居民有更多互動交流機會,共同感受農村的魅力與價值。