女子生活學[飲食篇].麻油香與紅鳳菜

「麻油香與紅鳳菜味」在我心裡是唯一絕配，補血、抗發炎、降血壓，極爲適合女子食用，是我心中的女子菜。

不知道是不是氣味較重之故，紅鳳菜始終只能是農家菜，不管營養價值有多高，就是上不了宴席桌，登不了大雅堂。

爲什麼我會喜歡紅鳳菜呢？小時候好像也是不太喜歡的，不知從何時開始，知道紅鳳菜的營養，便強迫自己吃一口、吃兩口、吃三口，慢慢地也就接受它了；就好像當年對待《經濟日報》的態度一樣，從看不下去……到看一則、看兩則、看三則，最後愛上閱讀《經濟日報》。

有人告訴我嗎？還是有人強迫我呢？都沒有，只是覺得對自己有幫助而開了頭，試着接觸，最後成爲不可分割的一部分，就這樣水到渠成。

再後來，喜歡以麻油炒蔬菜，不分冬天夏天，只要想吃，就行動。

人生就是這樣，習慣成自然後，發現沒有什麼不好，甚至更好，以此類推到許多層面，變成一種個人風格。

從葷食轉變到蔬食，也是一樣的情況。

葷食時，我極愛吃雞腿，難以想像沒有雞腿的日子；就在某次參加法會的時日裡，突發奇想的，想試試能忍受多久不吃肉的日子？就這樣一路蔬食十多年，人生中似乎沒有這樣堅持過，想來甚是有趣。

至此，「紅鳳菜」之於我，意義大不同。

2020年8月