年齡大忌喝茶？建議中老年人喝茶牢記“3不喝，3不做”，身體受益

如果說起飲茶，小編還是略知一二的。不管是對選茗、取水、備具、佐料、烹茶、奉茶以及品嚐方法都頗爲講究。曾有段時間，小編爲了“茶”還專門報了飲茶習俗和品茶技藝方面的課外學習，對此也是頗有心得。

而今天我們要說的並不是飲茶文化。我們知道中國飲茶歷史最早，並且之前在網上也看到相關統計數據，在我們國家喜愛飲茶的人數將近上億人口。而在這龐大的數據當中，中老年人又佔據了“半壁江山”。如果是有心的朋友，可能也會發現，早晚下樓遛彎，凡是叔叔阿姨輩兒的，甚至大哥大姐們也都會拎個茶水杯，走那喝那。

而說到飲茶，尤其是我們民間的中老年朋友，都對飲茶有種誤解，認爲年紀大了，是不適合長期飲茶的。關鍵的一點就是茶容易使人亢奮，尤其是年齡大本身睡眠不好，若晚上喝多了興奮更難以入睡；所以現在好多人都誤解年紀大了不適合長期喝茶？那麼到底中老人忌喝茶嗎？今天小廚就和大家嘮嘮關於飲茶的那些事。同時建議中老年人喝茶牢記“3不喝，3不做”，身體受益，精神棒。

年紀大了忌喝茶？有科學依據嗎？

人上了年紀，除了容顏的改變，其實在體能和免疫力等各方面還是有區別的。就拿小編自己舉例，20歲出頭熬夜，基本第二天睡一覺啥事沒有；但現在三十而立，真的不得不感慨，只要一旦睡眠不好，頭疼頭昏隨時就上來了。所以流傳的飲茶針對年齡大的人來說，主要也是其體能問題。

另外關鍵還需要了解茶葉當中的物質，尤其是長期飲用的情況下，是否對我們人體產生或多或少的改變？而關於茶葉，我們需要從以下幾方面瞭解。

1、茶中主要的嘌呤物質

在茶葉當中，尤其浸泡的濃茶，裡面含有一種叫做黃嘌呤生物鹼化合物（C8H10N402）物質。簡單通俗來說，這種物質就是一種中樞神經的興奮劑。這也就是我們上面說的，老年人睡眠本身不好，尤其晚上飲茶過多，就更容易失眠的原因。因爲茶能提神醒腦，但前提也是過量飲用。

2、茶中含有的鞣酸成分

除了上述的嘌呤鹼之外，茶葉當中還含有一定的鞣酸，也稱爲單寧酸或茶單寧；這類物質，在一定程度上，會和還沒消化的蛋白質同單寧酸聯合在一起形成沉澱物，影響蛋白質的吸收；尤其是長期飯後馬上喝茶或者飯後喝濃茶，那麼這個時候大量的茶水進入胃中，還會沖淡胃所分泌的消化液，久而久之就會影響胃對食品的消化工作。

所以綜合以上來說，尤其是中老年人消化普遍不太好，這個時候如果再加上錯誤的飲茶方式，並且長期飲用濃茶，那可能確實會有一定的影響。但前提也都是在忌喝濃茶的情況下。並不是完全否定說中老年人不適宜喝茶。

所以針對大家疑惑地“上了年紀忌喝茶？”這個說法，其實還是存在誤解的。“淡溫茶清香養人,淡茶溫飲保年歲”。其中的“淡茶，溫茶”纔是關鍵。所以對於愛飲茶的中老年朋友來說，建議可以適當的飲茶，同時講究飲淡茶，而非濃茶。

喝茶牢記“3不喝，3不做”

據網上有關科學測定，茶葉含有蛋白質、脂肪、10多種維生素，還有茶多酚、咖啡鹼、和脂多糖等近300種成分；尤其對於老年人來說，茶可以說是相對比較合適的飲料。但並不是說成分物質多就可以隨便喝，尤其是五六十上了年紀的老人來說，喝茶要牢記“3不喝，3不做”。

3不喝

1、不喝濃茶

有些長期愛喝茶的朋友們，因爲長期飲用，口味會逐漸加重；這個時候再泡茶就會不自覺地放入過量的茶葉，泡出來的茶水顏色又深，味道又重。但殊不知長期飲濃茶，是非常不利的。

上面我們也提到了，茶葉當中含有鞣酸，鞣酸與食物中的鐵元素會發生反應，生成難以溶解的新物質。而常喝濃茶會阻礙鐵的吸收，尤其是缺鐵性貧血的老人更要注意。而相比淡茶，濃茶所含的咖啡因也容易過量。如果再加上長期睡眠不好，又偏愛濃茶，豈不是得不償失。

2、不喝久泡茶

在《茶經》中就有記載：“乘熱連飲之，以重濁凝其下，精英浮其上。”指的就是飲茶講究的還是趁熱喝。並且一般情況下，喝茶都是以品茶爲主，品的也是茶中的茶香味，等到放涼了茶香味相對也會淡許多。另外如果久泡不喝的茶水，茶湯中由於屬於溼潤環境，有利於微生物生長，那麼再次飲用，就很容易出現拉肚子的情況。

另外對於隔夜茶來說更是建議大家儘量不要飲用。其一茶水放久了不僅保健成分減弱，口感也會大打折扣。其二關鍵的是泡好後若放置太久，茶湯還會因爲自然氧化和微生物繁殖而變質，尤其對於胃口不好的中老年人來說，喝了對身體只能說是有害無益。

3、不喝新茶

有些朋友特別鍾愛新茶，尤其是剛上市的春茶；但實際上如果是剛採摘加工好的新茶是不建議立馬飲用的。首先你會發現其實新茶的口感比茶湯味道更加苦澀，入喉之後久久沒有回甘之味；而且茶香也不濃厚，香味比較淡，不如放置一段時間的茶葉香氣醇厚。關鍵的一點還在於，如果是新茶剛加工好，其中會含有多酚類物質、醇類物質、醛類物質等等還沒有被充分氧化，如果這個時候直接飲用的話，對我們人體的胃腸刺激是非常大的，尤其是長期愛飲用新茶的朋友，久而久之，反而會得不償失。

所以對於剛剛上市加工完成的新茶，通常建議還是放上半個月左右再喝，這個時候茶葉中的酚類、醇類物質基本已經氧化得差不多了。這個時候再飲用，你會發現茶葉的香氣、滋味也更醇厚可口。當然這也需要根據不同茶類而言，有些茶類如普洱、黑茶等等放得越久越醇越值錢。

3不做1、飯前飯後不喝茶

這個時候有些人難免就較真兒了，飯前飯後都不能喝，那什麼時候能喝？其實這個一般指的是飯前飯前半個小時內不建議喝茶；首先空腹飲茶會出現一種叫做“茶醉”的情況，容易引起頭昏等身體不適。

而如果飯後立馬喝茶，那這個時候茶湯就會直接沖淡胃液，影響食物消化。另外像我們上面也提到了，飯後如果立馬飲茶，茶中含有的大量鞣酸，就很容易與食物中的鐵元素髮生反應，生成難以溶解的新物質。那麼久而久之，就會對身體產生不良情況。

2、睡前不喝茶

對於睡前不喝茶，這一點大家應該都可以理解；實際生活中也確實對此深有體會；尤其是在睡前大量飲茶，那麼茶葉中的嘌呤鹼就會使大腦興奮，這個時候就會很容易影響睡眠，甚至嚴重的會徹夜難眠。

所以如果你習慣晚上十點上牀入睡，那建議你在晚上八點之後，儘量還是不要喝茶了；尤其是中老年朋友，多少都會有睡眠障礙。以免飲用太多，反而造成興奮失眠、多尿等情況，直接影響睡眠質量。

3、服藥不喝茶

有些朋友，尤其是日常拿茶當水喝的朋友們，在服藥的時候爲了圖省事，也會直接用茶水服藥；日常看起來沒什麼問題，但實質上確實錯誤的做法。

茶葉中的鞣質、茶鹼等物質，很容易和某些藥物發生化學反應，如果這個時候用茶水服藥，有時候就會影響藥效，達不到理想的藥物作用。所以喝藥不喝茶，記得用溫開水服藥。如果是服藥之後，一般建議也是30-40分鐘左右再可以飲茶，以免影響藥物的藥效作用。

我國不僅是茶的故鄉，而且自古以來都有飲茶的習俗；尤其對於一些退休在家的中老年朋友來說，日常休閒聚在一起，在聊茶、品茶上下功夫，互相切磋，通過這種方式來達到陶冶情操、增進友誼的目的。而這也恰恰是中老年人朋友們最佳的飲茶之道。但前提是建議大家日常飲茶的習慣和知識，正確飲茶。

不知道大家日常都喜歡喝茶嗎？或者有沒有通過茶葉而結交諸多的茶友？同時大家在日常飲茶中，又有那麼認爲比較好的習慣等等，歡迎大家可以在評論區多多留言討論 。