南投永浩茶園高山茶獲英國茶學院金獎 打進歐美高端市場

張家綸將姨婆家、永浩茶園的奇萊山高山茶送往「英國茶學院」(UKTA)參賽獲金獎。(永浩茶園提供/楊靜茹南投傳真)

永浩茶園創辦人沈永浩、翁麗香賢伉儷,點燃張家綸對臺灣茶的狂熱。(楊靜茹攝)

張家綸很喜歡姨婆家位於仁愛鄉奇萊山系的茶園,甚至開始學採茶、製茶。(永浩茶園提供/楊靜茹南投傳真)

張家綸在永浩茶園學採茶、製茶。(永浩茶園提供/楊靜茹南投傳真)

張家綸跟姨婆翁麗香學習茶道。(永浩茶園提供/楊靜茹南投傳真)

沈永浩、翁麗香在仁愛鄉奇萊山區栽種高山茶已經40年,在臺灣茶賽是常勝軍。(楊靜茹攝)

南投縣埔里鎮永浩茶園點燃張家綸對臺灣茶的狂熱,學制茶、習茶道,嚐遍各山頭好茶,她回立陶宛留學,透過姨婆傳授的絕活,擺茶席向歐美朋友推廣臺灣茶、介紹臺灣文化,還將永浩茶園的高山茶送往「英國茶學院」(UKTA)參賽獲金獎,永浩茶園認爲,這是年輕人努力的成果,很開心下一代將臺灣茶行銷到歐美高端市場。

永浩茶園創辦人沈永浩、翁麗香賢伉儷,在仁愛鄉奇萊山區栽種高山茶已經40年,在臺灣茶業站有一席之地,每次春茶、冬茶、冬片很快就銷售一空,近年製作的高山紅茶,更是饕客隱藏版好茶,往往還沒上市已售罄,2020年疫情來襲,在立陶宛留學的孫女張家綸回臺躲疫情,因爲他們的穿針引線,開啓張家綸對臺灣茶的狂熱。

沈永浩說,家綸2020年底來家中度假,原以爲她跟着叔叔沈旻嶒上山遊玩,沒想到她卻跟着採茶、製茶,甚至跟師傅鬥茶,期間師傅曾勸她「女孩子賣賣茶就好」、「拍照留念就可以回家了」,不過她卻不死心,纏着師傅傳授秘訣,甚至前往梨山等其他茶區,與其他茶農喝茶、交流,大家都佩服她的好學與膽勢。

翁麗香表示,她從小就很喜歡茶,甚至學習茶道,曾勸大姐的女兒家綸,若要向歐美朋友推廣臺灣茶,就是要擺茶席、學茶道,她因爲忙只教家綸基本常識,沒想到這個孩子卻在國外玩出一片天,日前朋友傳來捷報,才得知自產的輕發酵高山茶在「英國茶學院」(UKTA)舉辦的國際競賽The Leafies獲得金獎。

張家綸幫永浩茶園的高山茶成功打入歐美市場,沈永浩、翁麗香謙虛稱這是家綸努力的成果,他們與有榮焉,透過網路直播看到家綸及其他臺灣青年在英國會場賣力行銷臺灣茶,讓臺灣茶打入歐美高端市場,十分佩服年輕人的創意與勇氣,讓世界看到臺灣。