沒有秋衣秋褲的古代，天冷瞭如何加衣保暖呢

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我們今人在隆冬九月的寒風中可以選擇視情況增加秋衣、秋褲、毛衣、毛褲，甚至是羽絨服、雪地靴之類抗寒神器，再添上耳套、手套、暖寶寶等抗寒零碎。渾身上下武裝到牙齒，區區寒流自然不放在眼裡。

但是，沒有秋衣秋褲的古代，天涼了又該如何加衣呢？

上圖_ 宋 佚名 （傳蘇漢臣） 冬日戲嬰圖軸，圖中的孩童，冬日的禦寒衣物

一、 明朝之前

有關衣物禦寒這個問題，有一個極爲重要的植物，這就是最近轟轟烈烈的棉花。

在物質條件並不豐富的古代，棉花幾乎可以算是禦寒植物中最具性價比的選擇。而棉花最初大約在公元前5、6世紀出現在印度河流域中，大致在南北朝時期傳入我國，但此時僅僅在西北邊疆種植，這是由於西北地區無論是氣候條件或是區位條件，都較爲適宜棉花的種養，因此，毫不客氣的說，新疆棉質量過硬是有原因的。

不過，此時內地的古人並沒有認識到棉花作爲禦寒植物的優秀之處，而是將之視爲一種奇花異草，僅在某些專門種植奇花異草的花園中有所種植。《梁書·高昌傳》中就記載，高昌（今新疆吐魯番）有奇花“實如繭，繭中絲如細纊，名爲白疊子。（實心如蟲繭，繭中有極爲細膩的絲線，這種花叫做白疊子）”

這個白疊子其實就是棉花。

上圖_ 黃道婆（1245 ～ 1330年），又名黃婆或黃母，宋末元初著名的棉紡織家、技術改革家。

等到宋元時期，棉花開始傳入內地，一個叫做黃道婆的勤勞織女，將自身從黎族姐妹學習而來的的棉紡織技術進行無私的推廣，在古代那個講究教會徒弟餓死師傅的時期，這種行爲無疑閃爍着人性的光彩。

總而言之，在黃道婆之後，中國就漸漸進入了棉花時代，冬天穿棉衣成了不會動搖的定律，而黃道婆也因其功績被奉爲“織女星”。

棉花時代之後再說。

我們先說說棉花之前的故事。

上圖_ 羊祜輕裘緩帶像（清·馬貽《百將圖傳》)，圖中羊祜所披的就是毛皮衣服

從衣料上來說，古代可供選擇的織物其實並不少，綾羅綢緞這個成語中就包含了四種織物，此外還有紗、絹、緞、帛、裘等等。在這裡面比較特殊的是裘，因爲裘指的是皮毛衣物。

但一個殘酷的現實是，以上提到的各種衣料，都較爲貴重，一般只有大戶人家纔會選用，小康人家也可能有那麼幾件。

至於廣大的貧苦大衆，廣泛使用的是麻布。

至於到底怎麼穿衣服，在氣溫還比較適宜的春秋兩季時，一旦降溫，大家就會穿一種兩層的衣物，這種衣服一層裡子，一層面子，且不多做墊絮，統稱爲“裌衣”。

譬如說呂祖謙的《臥遊錄》就有“今日忽悽風微雨，遂御裌衣。”的記載。此外，蘇軾也有“子起尋裌衣，感嘆執我手”的詩句，這首詩的標題是《初秋寄子由》，可見這種衣物多在春秋兩季穿着。因此，在春秋季天氣稍有轉涼時，古人的第一反應就是穿裌衣，這種地位有點像我們今天的“秋衣”。

上圖_ 明萬曆《御世仁風》中穿冬裝的官員，頭上戴臥兔、風領以及暖耳

二、 深冬時節，何以禦寒

稍稍變天之後穿雙層的的裌衣，那再冷一些，到隆冬時節要怎麼辦呢？

富人的法子多得很，而窮人的法子就少了。大北方的窮人還可以咬咬牙換上羊皮襖，《淮南子》就說“貧人…冬則羊裘”，羊裘就是羊皮襖，當年漢朝蘇武牧羊，大冬天穿的也是這玩意。

而不靠北方沒有羊皮襖可換的窮人要怎麼辦呢？

答案是“添”。

上圖_ 清末民初 《老殘遊記》中戴雪帽的老殘 陸子常繪

在兩層麻衣之間塞入各種各樣可以保暖的東西，譬如麻絲、木屑、蘆葦、鴨毛、鵝毛等等各種能找到的玩意。

有一個出名的成語叫做“捉襟見肘”，戰國時期窮人在兩層衣服之間填入的東西叫做“縕”，這是一種紡織所剩下的下腳料，曾子貧窮的時候也在衣服之間填這東西，但衣服實在太破了，填的東西也不夠，所以一擡胳膊就露出胳膊肘子來。

條件再稍微好一點的家庭，就可以選擇一些皮毛衣服來禦寒，但原料一般都是較便宜的狗皮。

上圖_ 清康熙 《金瓶梅》插畫中家常戴着臥兔的李瓶兒

至於有錢人，那選擇就多了。

金瓶梅里就有冬裝的描寫，“大紅緞子襖，青素綾披襖，紗綠綢裙，頭上戴着鬏髻，貂鼠臥兔兒”，“貂鼠”，這是皮毛製品，“大紅緞子襖”，顯然這是精織衣物。皮毛製品和精織衣物就是富人最廣泛的選擇。

所謂“散入珠簾溼羅幕，狐裘不暖錦衾薄”，當時的有錢人，天氣一寒就可以穿各種皮毛製品，從狐狸皮、貂皮、再到豹皮，製品包括狐裘、鶴氅等等名貴衣物。此外還有各種精細的織物，也就是錦緞之類的。錦衣玉食這個詞，本就是形容富貴人家。

詩經裡說“君子至止，錦衣狐裘”，蘇軾也說過“錦帽貂裘，千騎卷平岡”，不過，有一個小細節在於，古代富人使用各種皮毛衣物，覺得這種行爲有些像胡人所爲。於是會在這些衣物之外披上一層精緻的絲綢外衣。

但小孩子不能這麼穿，《禮記》說了，小孩子“童子不裘不帛”，這古代的小孩子不得給凍壞了。

上圖_ 央視版《紅樓夢》中，各角色所穿的禦寒的衣物

三、 元代之後

在明清之際，棉花得到了廣泛的使用，不只是窮苦人家有了禦寒能力更勝一籌還能夠買得起的棉衣，富人也很喜歡棉質衣物。

在這個古代抗寒能力大成的時代，隆冬時節有哪些時尚而不失風度的衣物可供選擇呢？

首先是各種披肩，也叫“雪披”，老版紅樓夢裡林黛玉整天穿的那個就是，類似於皮毛斗篷。

還有棉袍，內填棉花，華貴而不失優雅。

上圖_ 穿棉袍的東漢官吏

當然，很多北方的朋友都清楚，真到了隆冬九月，光穿得厚是沒有用的，漏在衣服外面的手、臉照樣會被刺骨的寒風吹成不知所措的樣子。

爲此，外面需要帽子手套，古人當然也有這些東西。

譬如前面提到的“貂鼠臥兔兒”，所謂臥兔，就是古代女性所用的皮毛制的頭飾，放在頭上遠觀猶如臥兔，因此得名。這種頭飾起於北方，因此也有人稱爲昭君套。

上圖_ 明代萬曆《橘浦記》版畫中冬日烤火的女子，頭上圍着臥兔

還有別的頭飾，譬如帕頭、抹額，當然還有狗皮帽子，抹額在今天的各種電視劇中經常出現，其顏值可是十分在線。

甚至還有耳套，當時稱爲“暖耳”，也叫“耳衣”，暖耳有兩種，一種就像今天的耳套，僅把耳朵包裹住，另一種則將整個後腦都包裹，這種耳衣往往用狐皮製作。

《金瓶梅》裡西門慶就喜歡戴“招鼠暖耳”。

此外，手套也必不可少，馬王堆考古就出土了大量的手套，花樣繁多，有漏手指的，也有全包的，朱綾紋羅，外有刺繡，顏值十分能打。

上圖_ 西漢馬王堆信期繡千金絛手套

四、 結語

我國的服飾文化堪稱博大精深，單以樣款少說就有大袖衫、半臂、圓領袍、短褐、褙子、蓮蓬衣、缺胯袍、大氅等等，真要一一的將之列舉出來，我也不用翻書了，光是列名字都能撐起一篇。

不過，有趣的事情是，對於廣大歷史科普工作者來說，近年來由於漢服文化的走紅，讀者受衆們對服飾文化的探究興趣越發濃烈，可謂是可喜可賀。

參考資料：《中國服飾史》沈從文

（本文僅代表作者觀點，不代表本號立場）