美國蘋果驗出殺蟲劑 兒童吃了恐傷腦

消基會12日舉行「關心食安！國外進口青花菜、葡萄及蘋果農藥殘留調查測試報告」記者會。（消基會提供）

常見農藥「陶斯鬆（Chlorpyrifos）」已陸續遭我國農委會及環保署限制使用，消基會12日公佈調查指出，某大型量販店購買的美國進口蘋果檢驗出陶斯鬆，恐影響兒童腦部發育，也涉違反《食品安全衛生管理法》規定，可處6萬元以上2億元以下罰鍰。

據消基會公佈檢驗結果指出，抽測8件蘋果，其中1件未檢出農藥，7件檢出1至4種農藥，其中1件檢出不得使用於蘋果的「陶斯鬆」；7件葡萄樣品檢出1至6種農藥，但皆符合《農藥殘留容許量標準》；3件青花菜樣品皆未檢出農藥。

消基會董事長黃怡騰表示，如今年的日本草莓農藥殘留事件顯示，進口蔬果雖然經過海關邊境檢驗程序，但仍有農藥殘留的疑慮，消費者也關心自己吃的蔬果到底安不安全。

消基會檢驗長凌永健說，美國「環境工作組織」每年都會檢驗許多蔬果，其中我國進口量較大的葡萄與蘋果也在其發佈的最「髒」12種蔬果清單中，青花菜則爲消費者經常食用的蔬果之一，因此纔會選定市售進口青花菜、葡萄與蘋果等3種國外進口蔬果進行農藥殘留的檢測，未料此次在蘋果樣本中檢出不得驗出的陶斯鬆。

凌永健說明，陶斯鬆爲有機磷殺蟲劑，被用來防治蟲害，但恐怕會影響嬰幼兒、兒童腦部發展等，全世界多個國家已陸續限用甚至禁用，我國環保署及農委會也已公告禁限用時程。

消費者報導雜誌發行人胡峰賓建議，消費者清洗蔬果時可參考「浸泡」、「沖洗」及「切除」等步驟，以正確的方式清洗蔬果，除去這些附着在蔬果上的殘留農藥，降低攝食農藥的風險。