盧貝思烘豆機 紅外線均勻受熱

盧貝思烘豆機讓咖啡豆內、外均勻受熱，並量產咖啡豆供應臺灣客戶使用。圖／業者提供

擁世界首創、全球唯一近紅外線加熱技術「盧貝思烘豆機」，具多國專利。盧貝思烘豆機近紅外線對咖啡豆穿透性達1公分，讓咖啡豆內、外可以均勻吸收大部分的近紅外線，同時受熱，告別外焦內不熟。

創辦人臺大物理博士盧貝思秉持「創造風味交給烘焙師，智能重現交給盧貝思」目標，讓每位烘焙師專心創造屬於自己的烘焙風味，將重複的事放心交給盧貝思，並提供國際專業烘焙知識交流，無論在精品咖啡量產或追求極致風味上，都擁有最好烘豆機操控感受。

盧貝思重現烘焙曲線時，會自動偵測實際豆溫與風力的壓差，並自動調節火力與風力，智能重現就像烘焙師的操作一樣。而盧貝思的烘豆機，用數位的方式精準控制烘焙三大參數，火力、風門與轉速，並且自動記錄各種烘焙數據。

盧貝思全自動烘豆功能，只要一鍵就可以自動暖機、自動進豆、自動重現烘焙曲線、自動出豆、自動散熱、自動下豆，節省咖啡業者人力資源。