六甲火鶴 年銷國外約420萬支

臺南是全臺最大火鶴花產地，以六甲爲主要產地。（寶智華攝）

臺南市是全臺最大火鶴花產地，更佔全國外銷總量約6成，其中又以六甲區爲主要產地，祖傳30年種花技術的陳姓花農每天忙着切花裝盒，單月外銷日本1萬支，被白、紫、橘、粉紅、琥珀色的花朵包圍着工作，「感覺幸福極了」，從沒想過要轉行。

六甲區六甲裡陳姓花農說，翠綠色的火鶴就叫「翠綠」，白的叫「白天使」、淺綠的叫「綠天使」、粉紅的叫「粉蕾絲」、琥珀色的叫「大地」、紫色的叫「霹靂馬」，還有很多國內培育的新品種，列舉不完，每天光是被這些五顏六色的花包圍，心情就很好，到哪裡去找這種工作？

陳姓花農表示，陳家種火鶴花30年，種植面積約1公頃，與貿易商配合直接外銷日本，每月出花約1萬支，目前日本需求量較小，8月「盂蘭盆節」法會的需求量將較大，屆時必須趕工出貨。

臺灣火鶴花產業發展協會理事長顏豐生表示，近年臺灣育種出來的品系受到國際外銷市場歡迎，前三大出口國分別爲日本、新加坡和澳大利亞，每年平均外銷700萬支，其中臺南市出口約佔6成。近年來更成功開拓澳洲市場，臺南火鶴花輸澳量約25萬支，佔全臺總量97％。

臺南市政府農業局指出，火鶴花有祝福健康長壽、幸福安康的象徵，臺南市火鶴花生產面積53公頃，佔全臺生產面積37％，生產面積全國第一，其中又以六甲區佔21公頃，爲臺南市最大產地。近年火鶴花外銷有大進展，今年外銷日本數量與去年同期相較，成長超過6成，外銷澳洲也較去年同期增加2成3。