驚!萬元鱷魚整隻火烤!正妹:口感像魚又像雞

驚!萬元鱷魚整隻火烤!正妹口感像魚又像雞

吃過雞肉豬肉牛肉,但! 你吃過鱷魚肉嗎?youtuber Crazy Man 瘋男帶大家一同開箱鱷魚肉,他們表示鱷魚肉比雞肉營養涵量還豐富,蛋白質含量高了五倍之多,而如此稀奇的鱷魚肉,自然也是要價不菲

脫皮過後的鱷魚呈現白肉狀態,經過碳烤調味後,口感極似雞肉,來賓苔苔表示嚐起來口感爲妙,介於魚肉與雞肉之間,但還算好吃。

來賓Joeman則認爲因爲鱷魚肉中包覆着膠質油質,更帶上不同層次。鱷魚尾巴骨頭附近擁有較多的油脂,相較於其他部位的鱷魚瘦肉相比,吃起來更有不同風味。提及相同的料理方式雞肉容易柴,但鱷魚肉卻維持彈性的口感,若是做成舒肥料理,可以期待帶來更美味的口感。

瘋男提到鱷魚肉是否合適作爲米其林料理,Joeman也直呼「我覺得可以」。影片一出引起衆多網友迴應,「真的好吃 」 、「神仙般的味道好香的樣子」、「我吃過鱷魚我個人覺得非常好吃」,也有網友持反派意見,「傻眼貓咪好惡心哦」「感覺跟殺生沒兩樣」、「有點血腥 好惡哦 鄰居傻眼」。