耒陽市開展“無堂食”外賣大掃除行動

背街小巷的“無堂食”外賣餐飲店食品安全深受市民關注。連日來，耒陽市市場監督管理局針對市民關注度較高、平臺訂單量大的“無堂食”外賣餐飲店開展食品安全突擊檢查，共發現、整改問題42個，通過邊檢查邊整改，讓轄區內的外賣餐飲行業得到了進一步規範。

全市目前在平臺上架的外賣餐飲店約900餘家，其中，僅供外賣、“無堂食”餐飲店38家。隨着外賣行業發展，“無堂食”外賣餐飲單位不斷增多，許多訂單量高的外賣店都屬於“無堂食”外賣店。而“無堂食”外賣店大部分空間有限、場所隱蔽，羣衆監督難、食品安全監管難。

9月份以來，市市場監管局對全市“無堂食”外賣店開展專項整治行動，重點對“無堂食”外賣餐飲店的證照信息、食品採購索證索票、從業人員健康證明，食材貯存、加工操作流程、外賣餐盒、後廚環境衛生等重點環節和事項進行了檢查。

檢查過程中，發現部分商家存在環境衛生不達標、“三防”設施設備不完善、在美團平臺上傳的證照不符等問題。針對這些問題，檢查人員當場下達了整改通知書，要求商家限期整改，並對整改情況進行跟蹤複查。

截至目前，共對38家“無堂食”外賣店進行全覆蓋檢查，發現問題42個，均已整改到位。同時，着力於源頭監管，執法人員前往餓了麼、美團兩大外賣平臺總部，向平臺管理方宣傳了食品安全相關法律法規和政策，要求平臺從嚴把關。經過嚴格審覈，共清理不合規商家3家。

“下一步，我們將對全市900家外賣餐飲經營單位進行全覆蓋檢查，持續深入開展網絡餐飲專項治理，營造放心的網絡訂餐環境，爲外賣食品系好‘安全帶’。”市市場監管局負責人表示。

來源：耒陽市融媒體中心

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