考題難度升級，2.6萬人參加全國食品抽檢大比武

食品安全抽檢監測是市場監管部門發現風險、排查隱患的重要手段，去年全國市場監管部門完成食品安全監督抽檢近700萬批次。記者今天（21日）從市場監管總局瞭解到，市場監管總局近期組織開展第三屆全國食品抽檢大比武，提升全系統食品抽檢、監測人員業務水平。

食品抽檢大比武有32個省級市場監管部門的2.6萬餘名食品監管和檢驗人員參加。在考題設置上，今年更加強化問題導向， 貼近實戰演練 ，設置了農藥、獸藥殘留檢測等內容，另外，針對校園食品安全重點工作以及近期發生的食品安全重大事件，專門設計了校園餐飲複用餐具洗滌殘留抽檢規範等考題。

今年的初試、複賽和決賽的考題難度都高於往年，重點考察食品監管和檢驗人員的檢驗檢測、行政執法等綜合能力，以及對新修訂的法規規範以及新頒佈實施的食品安全國家標準瞭解運用能力。（央視新聞）