韭菜花季揭幕 大溪農會邀民共賞

桃園市大溪區是北部韭菜最大的種植專區，副市長蘇俊賓（中）說，桃園的蔬菜是全臺灣品質最好的，但缺乏行銷，盼將每樣農特產發展出屬於桃園的自有品牌。（廖姮玥攝）

桃園市大溪區是北部韭菜產區最大的種植專區，主要栽種石門水庫及大漢溪沿岸，今年韭菜品質競賽冠軍由農友黃金亮獲得。另外韭菜花約每年9月盛開，大溪區農會於花田設置5個裝置藝術點，讓民衆到大溪拍美照。

黃金亮說，研究種植韭菜已將近10年，農地約3公頃，韭菜需種植在陰涼的地方，若太陽太大還要加架網保護，且土壤要軟硬適中，才能種出優質韭菜，今年得到冠軍，是自己用愛心種出來。

桃園市副市長蘇俊賓說，桃園市種植的韭菜是北臺灣最大的產區，約有100公頃，利用大漢溪優質的土壤及水質種出來的韭菜富有營養價值，且膳食纖維高，又有抗氧化功效，尤其品質特別好。桃園的蔬菜是全臺灣品質最好的，但是缺乏行銷，盼發展桃園市每樣農特產都有自有品牌。

蘇俊賓提到，爲讓更多人知道桃園農特產品，農業局與桃園市教育局合作，以在地蔬果融入桃園各學校營養午餐，其中用韭菜製成水餃、煎餅，小朋友接受度相當高，將持續和其他局處共同推廣，發揚桃園的農特產品。

農業局說，桃園市府輔導農民取得「3章1Q」認證，並推動食農教育，讓學生了解食物從土地到餐桌的過程，也讓大溪優美環境及豐富文化內涵可以傳承，打造永續產業環境並發展地方特色。

大溪區農會爲推廣在地優質韭菜，更推出韭菜寶寶造型撲滿。大溪區有全臺最大面積的韭菜花田，韭菜花約每年9月盛開，今年花季將揭開序幕，大農會特別在花田設置5個裝置藝術點，讓民衆打卡拍美照。