酒吧老闆：真正麥芽酒熱潮刷新 30 年紀錄

一家榮獲獎項的酒吧老闆稱，真正的麥芽酒行業迎來了 30 年來最爲令人興奮且最具創新性的階段。

位於薩福克郡布拉姆菲爾德的“女王之首”酒吧正在歡慶木桶麥芽酒周——這是一年一度的木桶啤酒慶祝活動，作爲其啤酒節的一部分，該活動將持續至 9 月 22 日。

凱特·伍德期望這次活動能夠助力推廣該地區的真正麥芽酒，並使新啤酒和新釀酒廠受到關注。

木桶麥芽酒周獲得了主要貿易組織、釀酒商、酒吧集團以及真麥芽酒運動（CAMRA）的支持。

伍德太太說道：“我想說，這是過去三十年來真正的麥芽啤酒釀製中最令人興奮的時期。我們看到有更多的純素啤酒涌現，也有更多的無麩質啤酒。

“我認爲展示小型啤酒廠和大型啤酒廠同等重要，我們提供了一些相當傳統的麥芽啤酒，但也有一些非常酷、現代的先進的釀造工藝，這是一個很好的展示機會，向人們展示桶裝麥芽啤酒到底是什麼。”

皇后酒吧將提供 17 種桶裝啤酒，今年該酒吧在泥濘的細高跟鞋獎中榮獲薩福克和劍橋郡最佳目的地酒吧的稱號。

木桶艾爾週會一直持續到 9 月 29 日，在薩福克以及其他地方都會有相關活動舉辦。

位於黑爾斯沃思的朗伯格巴克將通過舉辦第五屆年度啤酒節來慶祝這一活動，該活動從 9 月 27 日持續至 29 日，組織者稱會提供 18 種來自當地啤酒廠的木桶艾爾啤酒，此外還有現場音樂和美食。

位於貝里聖埃德蒙茲的老加農啤酒廠會在 9 月 26 日至 28 日舉辦啤酒節，這個啤酒節以自家啤酒廠的啤酒爲特色。

奧爾德堡美食節將於木桶麥芽週期間在斯內普麥芽廠舉辦，此次活動將涵蓋來自南沃爾德的阿德南斯啤酒廠的桶裝麥芽酒。

負責監測啤酒標準的“木桶標誌”（Cask Marque）稱，它已與包括英國真麥酒運動組織（CAMRA）、英國啤酒和酒吧協會以及英國酒店業協會在內的行業組織緊密合作長達 20 多年，來舉辦年度活動。

“木桶標誌”（Cask Marque）的主管保羅·努尼（Paul Nunny）說道：“木桶麥芽周是一年一次的活動，不但有助於把桶裝啤酒推廣成全國性受歡迎的飲品，還凸顯了酒吧給當地社區帶來的重要性。

“今年，酒吧和啤酒廠的參與程度令人印象深刻”