晶華、美福出招 攻母親節檔期

北市五星觀光飯店搶攻母親節孝親商機有新招，除推出高檔母親節蛋糕、母親節大餐外，晶華酒店與美福大飯店今年皆推出「母親節外帶餐」，更首次比照除夕圍爐分別在5月8日、9日舉辦「母親節餐會」，結合餐飲、現場演唱或市集以廣招徠，並有「母親住房專案」提供度假，市場大戰並提前起跑。

母親節爲觀光飯店餐飲行銷最重要年度大檔，按過去經驗，單日餐飲營業額可抵半個月。看好餐飲市場快速回溫，且因無法出國，國人對特色主題餐飲與活動體驗消費意願提高，因母親節檔期屬賣方市場，五星飯店除將母親節蛋糕與大餐內容升級，並上調售價，晶華與美福飯店更推出成套外帶餐與大型餐會，衝高營業額。

臺北晶華酒店預計4月12日起官網開放訂購「母親節闔家外帶餐」，共計有粵、滬、臺、日、西式等五款套餐，每套3,600元起，4月30日前預訂母親節闔家外帶餐者，可享85折早鳥優惠或選擇外送到府服務。5月8日至9日，晶華酒店自助餐廳「柏麗廳」更推出「超級自助餐」饗宴，將Buffet座位數增加35％，擴大接客量。

此外，臺北晶華酒店5月8日晚間更請到知名歌手巫啓賢，於三樓大宴會廳舉辦演唱餐會，每桌十席每人7,880元，董事總經理吳偉正表示，從今年農曆春節與228連假檔期的經驗看，只要有特色，完銷不是問題。

臺北美福飯店除各餐廳均有母親節大餐，今年亦推出「真的愛你」外帶團圓餐，每套6,800元，爲提早佈局搶單，4月18日前預訂並全額付款有優惠。同時，美福大飯店並將於5月9日中午在宴會廳舉辦「寵愛媽咪五星盛宴」，標榜以樂團表演搭配精緻美饌，每桌每人1,880元起。