今日養生方   連續降雨溼氣盛，慢性肺病調養就喝這個湯！

陰雨天氣時，空氣潮溼，關窗後通風差，導致空氣中污染物、細菌等不易散去並懸浮在空氣中，易被人體吸入肺中。此外，在潮溼環境中，黴菌和塵蟎生長繁殖速度增快，這些對於老幼體弱、免疫功能低下的人羣，更易誘發呼吸系統疾病，如哮喘、支氣管炎等。

廣東省中醫院大學城醫院綜合三科（老年醫學科呼吸專科）主任李際強提醒，在陰雨天及氣候潮溼時，除了要在室內注意除溼、使空氣流通、避免淋雨、外出儘量戴口罩等減少外來溼邪的侵襲外，還要注意健脾袪溼、飲食有度、注意保暖、保持充足睡眠、適當鍛鍊（動則生陽）以提高抵抗力。

推薦食療方——

五指毛桃四神排骨湯

材料

五指毛桃20g、豬骨500g、薏苡仁10g、芡實10g、蓮子10g、山藥10g、茯苓10g。

做法

提前將薏仁、蓮子、芡實、茯苓用冷水泡開。排骨洗淨，放入滾水中燙去血水，撈出，瀝乾水分備用。將五指毛桃及其它所有材料放入鍋中，倒入適量水以大火煮滾，改小火煮至熟爛，放鹽調味即可。

點評

健脾補肺，行氣利溼。

文 記者 林清清 通訊員 陳佳佳圖 資料圖