金車噶瑪蘭酒吧首席調酒師林柏均獲 2023全球年度最佳調酒師大獎

（KAVALAN WHISKY BAR首席調酒師林柏均獲頒2023年威士忌行業大賞「全球年度最佳調酒師」殊榮。圖／金車提供）

威士忌業界權威媒體《Whisky Magazine》3月底於英國倫敦舉辦2023年世界威士忌競賽（World Whiskies Awards）及威士忌行業大賞（Icons of Whisky）頒獎晚宴，金車噶瑪蘭「金車頂極指揮單一麥芽威士忌」獲頒「臺灣最佳單一麥芽威士忌」、「噶瑪蘭經典獨奏波特桶威士忌原酒」獲頒「臺灣最佳單一桶單一麥芽威士忌」，KAVALAN WHISKY BAR首席調酒師林柏均則榮獲「全球年度最佳調酒師（Bartender ofThe Year，Global Winner）」殊榮。

金車噶瑪蘭於2023年世界威士忌競賽（World Whiskies Awards）及威士忌行業大賞（Icons of Whisky）中榮獲多項大獎，包含3 面金牌－噶瑪蘭堡典單一麥芽威士忌、金車頂極指揮單一麥芽威士忌、噶瑪蘭經典獨奏波特桶威士忌原酒；2座臺灣冠軍－「臺灣最佳單一麥芽威士忌」金車頂極指揮單一麥芽威士忌、「臺灣最佳單一桶單一麥芽威士忌」噶瑪蘭經典獨奏波特桶威士忌原酒；2座世界產區冠軍－「世界產區年度最佳蒸餾酒廠」噶瑪蘭威士忌酒廠、「世界產區年度最佳調酒師」KAVALANWHISKY BAR首席調酒師林柏均；以及1 座全球冠軍－「全球年度最佳調酒師」KAVALAN WHISKY BAR首席調酒師林柏均。

《Whisky Magazine》創辦於1998年，是威士忌產業界中最具指標的權威媒體之一，所舉辦的世界威士忌競賽（World Whiskies Awards，WWA）與威士忌行業大賞（Icons of Whisky）已成爲全球威士忌產業的年度盛事，極具代表性。競賽主席Christopher Coates於晚宴中指出，今年威士忌行業大賞面臨迄今最激烈的競爭，威士忌業界人士們都不斷勇於超越自我，使得威士忌成爲世界最有價值且受到尊崇的烈酒類別。

2023年世界威士忌競賽由來自全球各地四十多個國家、兩百多位的專家評審進行評選，「金車頂極指揮單一麥芽威士忌」以數種不同風味酒桶，融合雪山山脈純淨甘甜水源，完美呈現香氣豐沛與多層次的酒體，細膩滑順又富含深度的口感，獲頒「臺灣最佳單一麥芽威士忌」；「噶瑪蘭經典獨奏波特桶威士忌原酒」蘊含豐富迷人的水果香氣、淡木質氣息與蜂蜜甜感交織，顯現獨特口感及香氛韻味，獲頒「臺灣最佳單一桶單一麥芽威士忌」。而威士忌行業大賞則將2023年「全球年度最佳調酒師（Bartender of The Year，Global Winner）」的大獎頒發給「KAVALAN WHISKY BAR首席調酒師林柏均（James Lin）」，林柏均在業界服務資歷12年，於2019年加入KAVALAN WHISKY BAR，擅長以創意體驗的方式，將各種感受味覺化，帶給消費者許多驚喜，具備豐富的威士忌知識且精通調酒、餐點搭配，深受評審讚賞。

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