江宏傑現身屏東擺攤 「沿街叫賣」路人熱情迴應
江宏傑(左起)、黃湘婷、柯有倫、李霈瑜(大霈)到潮州擺攤。(客家電視臺提供)
柯有倫賣力攬客。(客家電視臺提供)
客家電視、LINE TV共同製作的綜藝實境節目《可可樹下的奇幻小店》,由柯有倫、李霈瑜(大霈)、江宏傑、黃湘婷4人合夥創業,前往屏東經營甜點店,與當地小農互動。
爲了制定禮盒的甜品內容,決定舉辦試吃活動,準備了限量100份的「雪Q餅」及「可可軟軟糖」,前進潮州日式文化園區擺攤,並藉此蒐集民衆反饋,過程中也獲得許多熱情迴應,江宏傑透露,柯有倫在當天人氣爆表,「在潮州的民衆幾乎都認識他演的陣頭,還會很可愛得模仿Alan哥,然後說『你就是演陣頭的演員』,感覺很酷!」
爲了舉辦試吃會,從備料、製作、包裝以及出發到潮州,進行攤位佈置等事宜,全都由4位合夥人一手包辦。身爲店長的柯有倫帶隊宣傳,甚至沿街叫賣,發揮強大親和力,坦言:「當天很好玩,除了我們4個人同心協力之外,更棒的就是當地民衆,他們完全不害羞,來跟我們領取試吃品,吃完之後也把最真實的反饋提供給我們,可以讓我們立刻調整。」黃湘婷也發揮堅強的客語實力,和柯有倫輪流拿着大聲公和當地民衆互動,笑稱自己都「強迫大家吃」。
大霈則體驗到創業的艱辛,坦言:「要說服不認識我們商品的人來嘗試,實在是困難的突破!」尤其拍攝當時是炎熱的夏天,導致他們部分「可可軟軟糖」也因爲過熱而融化,讓大霈直呼可惜,不過失敗的經驗讓他們越挫越勇,爲了繼續開發新品項,後續也前往法式餐廳找尋靈感,並繼續與甜點師傅學習,相當用心。
年節將近,4位小店合夥人也提早向觀衆拜年,柯有倫笑稱:「其實在試吃會的當日,就已經滿像在過年了,非常熱鬧!可以提早給大家拜年,我覺得是很幸福的一件事情,希望大家在龍年的時候,可以跟我們做出來的可可作品一樣,都是甜甜的、圓滿的。」大霈則希望大家身體健康,江宏傑也祝所有人「龍年行大運」。