甲醛嚴重超標！這樣餐具孩子天天用，快去檢查下你家有沒有
各位姐妹，你們有沒有給娃買過，或者在餐廳用過這種仿瓷餐具？
仿瓷餐具，又叫密胺餐具，看起來像陶瓷一樣有光澤感、顏值高，又十分輕便，也耐摔，很適合給孩子用。很多兒童餐具都是這種材質的，就連不少餐廳、快餐店也愛用它，市場上很常見。
不過，近期關於這種餐具的負面消息也不少，說它甲醛超標，孩子用了會得白血病，甚至被冠上了“奪命碗”的名字。
相關部門對密胺餐具進行過抽檢，發現有多批次的不合格產品，不合格項目中出現了令大家非常擔心的“三聚氰胺”。
2020 年上海市場管理監督局對上海市生產、銷售的 76 批次密胺餐具產品進行抽查，結果有 9 批次是不合格的，且主要問題是三聚氰胺遷移量不合格。
難道這麼多娃用過的餐具，真的是“毒餐具”？能不能給娃用，外出吃飯遇到這樣的餐具，到底該怎麼辦呢？
今天這篇就給大家定定心，好好分析下仿瓷餐具，再告訴大家該如何安全使用。
仿瓷餐具≠毒餐具
仿瓷餐具是什麼？
我們經常講的仿瓷餐具，實際上是密胺餐具，主要原料是三聚氰胺和甲醛，把它們高溫熱固化形成高分子化合物後，再模壓成型，就做成餐具了。
乍一聽“三聚氰胺+甲醛”，兩種都是讓人談之色變的毒物，用來做餐具可不就是“毒餐具”無疑？
其實不然，固化後的三聚氰胺甲醛樹脂（密胺樹脂），在 120℃ 以下是無毒的，並且相對穩定。
也就是說，正兒八經的密胺餐具還是比較安全的，只要品質過關，且正常使用的情況下，幾乎不會釋出有毒物質。
而且咱們國家生產密胺餐具都有 40 多年的歷史了，製作工藝已然十分成熟，像生產標準這些都有很明確的規範，真的不用太擔心。
真正的毒餐具是它
那屢屢被爆的毒餐具事件，主人公還真不一定就是密胺餐具。
因爲，國家認可的能直接接觸食物的仿瓷餐具只有 100% 純密胺餐具這一種。
但密胺樹脂的原料成本比較高，所以有的黑心商家，就會用價格低廉的脲醛樹脂來渾水摸魚。
脲醛樹脂耐溫性、耐水性較差，不適宜製作長期暴露在較高溫度和溼度環境下的產品，比如餐具等。
使用脲醛樹脂製作的餐具，在日常使用的環境下，較易釋放甲醛等有毒有害的物質。
可它從外觀上跟密胺餐具可以說是一模一樣，又被黑心商家流通在市場上，就極容易讓真正合規的仿瓷餐具（密胺餐具）背黑鍋。
仔細看也有點小差別，密胺餐具更有分量，質感好很多
除了脲醛樹脂餐具，像竹纖維、混合餐具等等，都不建議購買，真的要買仿瓷餐具，就認準純密胺的。
當然也不排除可能有一些小的加工廠，在生產過程中溫度、時間等參數把控不精準，導致產品質量不過關的情況，這也是提醒大家儘量從正規渠道去購買。
接下來咱就說說購買時怎麼避坑，以及如何正確使用密胺餐具。
正確的挑選、使用攻略
怎麼選很簡單
★ 看產品信息
首先咱一定不要貪圖便宜買三無產品，純密胺餐具的價格不會特別低廉，超市裡一個普通小碗得要 16 左右，要是分格餐盤得要四五十，幾塊錢那種大概率都是假的。
挑選的時候第一件事情就是看標識，像材質、生產廠商、執行標準（GB/T 41001-2021）等等都必須要有。
這中間最重要的就是要看到“MF”（密胺樹脂）和“QS”的標識。
如果沒有這些標識，或者是印有“UF”（脲醛樹脂）就不要選了。
★ 看產品外觀
那種一眼假的產品也不要選，比方說做工粗糙，分量比較輕，有色差的都值得警覺。
避開顏色特別鮮豔的款式，純白色的是最好的，如果要選點花樣的，也儘量選擇內裡沒有印花的那種款式。
二選一，優先右邊這種
★ 聞氣味
有明顯刺鼻性氣味的產品需要謹慎選擇，以防甲醛殘留的情況。
正確使用也很重要
★ 買回家先檢查
你可以在沸水中煮一會，看看有沒有明顯的變色、裂紋等情況出現。
另外還可以用蘸有乙醇的棉花/紙巾反覆擦拭看看會不會褪色。
★ 實際使用有三點要注意
一般來說密胺餐具的耐受溫度在 -30℃~120℃，不同品牌的可能適用溫度會有所不同，可以按標籤/使用說明來。
它不太耐高溫，像微波爐、烤箱這些就別進了，高溫消毒自然也不適用，不要裝過燙的食物。
合格餐具的標籤裡都會有詳細的使用說明
在強酸及強鹼中，密胺樹脂也會持續釋放三聚氰胺、甲醛等有毒有害的物質。
清洗時用普通的洗滌劑和洗碗布即可，不要用燒鹼等強酸強鹼清洗，也不要用鋼絲球，避免破壞餐具表面。
密胺餐具的使用年限通常在 2~3 年，中間發現有劃痕、裂痕、變色等，也要記得及時更換。
比如同事 @惠惠 家的這個碗，就應該被淘汰了。
總之呢，只要合理使用，用來正常吃飯，是完全沒有問題的。
外出就餐怎麼辦？
這個問題其實還蠻重要的，我們開頭也提到了，因爲仿瓷（密胺）餐具不容易摔壞、輕巧這些特點，很多餐廳、快餐店也會選擇用它。
那家裡給娃買的餐具，可以自己把控品質，但外出就餐咱就沒辦法辨別了。
但大家也不用太焦慮這個問題，就算餐廳用了脲醛樹脂，盛放低於 75℃ 的普通食物、在 2 小時以內，有毒有害物質釋放量相對有限。
也就是說短時間內正常用餐不會有太大問題，注意不要裝太燙的湯水、食物就好。
實在擔心的話，可以選擇不用仿瓷餐具的餐廳，或者給小寶寶帶套便攜式餐具。
餐廳只有仿瓷餐具的話，在使用前，可以檢查下餐具的表面，如果有破碎、劃痕、掉色等情況，可以要求餐廳幫忙換一套餐具，可以更放心一些。
講了這麼多，總結下來就是，只要購買渠道正規，選對種類，合理使用，仿瓷餐具並不可怕。
不過呢，餐具的種類那麼多，也不乏經濟實惠又好看的，不鏽鋼、硅膠、塑料的都有，咱也可以把選擇範圍擴大一點，畢竟孩子的健康纔是最重要的。
你都給娃買什麼樣式的餐具，有好用的也歡迎在評論區分享哦~
參考資料：
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2.GB4806.6—2016《食品安全國家標準 食品接觸用塑料樹脂》
3.GB4806.1—2016《食品安全國家標準 食品接觸材料及製品通用安全要求》
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