好甜，像老闆的命一樣
好吃又好喝
一個盡情安利自我的公衆號
以下是沒事幹研究院的風物研究報告
請放心食用
最近大降溫！
趁此機會給大家推薦一些
溫和潤喉的好物啊！
甜滋滋又好入口，
有甘甜、清甜、酸甜、蜜甜，
最重要是現在
小序都給雙十一地板價，
算下來比老闆們的命還甜？
「秋天的甜」其一：
新上的飽記·羅漢果普洱！
宅家時愛不釋手，
是一杯容易被低估的小甜水。
裡面是曬乾了的羅漢果、
雲南陳年熟普還有浙江胎菊！
沒有另外加糖，
入口卻甘潤清新，
不自覺就一口接一口喝了好多！
茶葉這東西，
做不了假，
好喝全來自於真材實料。
比如這枚神奇的羅漢果，
產自廣西金江村。
有着香蕉和花生的清甜味。
金江村地處龍脊鎮東部，
是前往桂林龍脊梯田景區的必經之地，
當地幾乎家家戶戶都在種羅漢果，
平時就用山泉水澆灌它們。
當地人會把羅漢果烤乾之後，
直接泡水喝。
我們就用這種整顆敲碎、再烤乾的羅漢果，
來入茶！
選用雲南臨滄鳳慶
陳放七八年的熟普洱，
條索緊細勻整，色澤紅褐潤顯毫。
再配以整朵的上等胎菊啊好美～金黃燦爛像秋天～
習慣性拿蓋碗來泡，
倒茶，注水，
很快空氣裡就漫出普洱茶的香氣～
入口有很明顯的胎菊清甜，
羅漢果在其間若隱若現，
帶一點點冰涼感，
像給嘴巴開了加溼器？
會回甘的甜，
怎麼喝都不會膩。
這次還升級了包裝小金罐，
送禮也顯得咱大大方方兒的！
（此處代入東北口音
雖然是「新人出道」，
湊熱鬧也給到一個雙十一價！
全年地板價！
信我！秋冬必須喝起來！
飽記·羅漢果普洱（小金罐）
購買方式如下
雙十一同價限時 86 折！！
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「艾格吃飽了」
「秋天的甜」其二：
我司回購率極高的桂花烏龍小金罐！
福州同事的原話：
這茶完全經得起蓋碗的考驗！
和市面上都是細末的調味茶不是一回事，
必須細細品味！
來自後臺用戶的
真實反饋
茶葉用的是六年陳炭焙鐵觀音，
同事專程跑到福建安溪，
在平均海拔超過 1200 米的戴雲山脈深處
卷出來。
茶農分三次焙火逼出茶香，
最後陳放六年，耐心等待火氣褪去，
把蜜韻養足～
金桂，
是每年寒露前後新鮮打的，
早上五六點日出前打下來，
運回後剔除花梗樹葉，仔細揀選後纔可與茶葉拼和。
然後請來福州當地
家中五代製茶的老茶人，
以傳統古法窨制，
一層金桂一層茶～
早期剛開始，
我們做的是一窨一提（下花量 70 斤），
後來再到兩窨一提（下花量 230 斤），
這次老闆下了血本，
直接做了三道窨制的（下花量300斤）！
100 斤的茶要用
300 斤桂花分三次窨制！！
（灑的不是花，是錢。。。
但懂的都懂， 老福州人做花茶，
講究見花香不見花，
飽記也是同樣標準，
桂花萎蔫後都會以手工挑除，
只 在烘乾後額外灑入幹桂花～
費時費力得很！
（這麼好看，不要命啦？
用蓋碗泡，
哇～桂花的香氣完全被激發，
直竄入鼻尖！
帶着一點花的自然甜味～
入口茶湯微稠，
舌側香氣餘韻不絕，
觀音茶的回甘源源不斷！
總之，
聞起來是甜的，
喝起來卻有烤過的醇厚滋味！
本當它是辦公茶葉，
沒想到茶底這麼好，
還耐泡得很！
立即決定囤幾罐在家！
還可以搭着柚子小種紅茶買！
組合更划算！
用的是武夷山的花香小種紅茶。
茶葉鮮度很高，
傳統手工精製，一芽一葉。
泡出來是這樣的，
遠遠都能聞到飽滿的柚子香氣！
冷熱皆可。
但同樣最推薦蓋碗泡法！
當然你也可以像董潔一樣，
（是的它可是上了董潔直播間！
一個人的時候拿出喜歡的杯子品品，
給自己小小的儀式感？
總之優雅永不過時
也是雙十一地板價 86 折，
大人們！請用茶吧！
飽記·桂花烏龍（小金罐）
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雙十一同價限時 86 折！！
升級版小金罐，
送禮自留都滿足。
兩種規格：
單罐裝：
桂花烏龍（1盒）
組合裝：
桂花烏龍（1盒）+柚子小種紅茶（1盒）
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「艾格吃飽了」
「秋天的甜」其三：
果味極其濃郁，
甚至贏過新疆的西北勒蘋果！
當地發來喜報：
最近已到這果的口味巔峰期，
甜度更明顯，
溏心概率也會更大，
甚至還會出現 250g 的超大果，
隨機給大家發！
會吃的朋友已經吃過幾波了，
現在不管看風味還是看價格，
都是回購的最好時節
果子長在雲南紅河州
一個海拔近 3 千米的村子裡，
整條山都是白色的大石頭，
卻種出了有小時候味道的好蘋果。
不是那種傻甜，
和勃艮第的葡萄一樣，
石灰岩地貌與乾爽的早晚溫差內陸氣候，
給予了它足夠的酸度，
風味層次非常之豐富。
蘋果界「溏心公主」，
皮薄肉脆，多汁不綿，
不打蠟，自然全熟發貨
除了醜之外沒有任何缺點，
是新鮮與陽光的蘋果本果。
隨手測出來的糖度
反正。
我司的水果，從來就是卷。
來個雙十一同價限時86 折！
注重內在美的速買
飽記·西北勒小蘋果
口味巔峰期
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「秋天的甜」其四：
這個六兩一顆大胖梨，
也就是大名鼎鼎的
秋月梨，飽記做了幾年了。
今年改了更卷的果園！
來自山東萊西，
又一個著名梨鄉！
講究自然環境+科學種植，
當地果農種植技術成熟，
全程都有合作社進行技術指導哦～
白白胖胖，
冰糖甜風味，
咬開都是一汪汪的甜汁兒，
隨手抽一顆測測，
糖度 12 以上。
主要是脆嫩，
吃起來多汁，幾乎無梨渣。
這個品質，
產地新鮮直髮，
和水果店超市的隨便比吧。。。
雙十一同價限時 86 折！
你看看多適合上班吃！
趕緊潤潤那罵老闆的嗓子（？
飽記·秋月梨
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天雙十一第一波已經結束，
我司在小序接着打折！
且是直截了當地打。
大家直戳小序購買！
早買早享受！
第一波吃完還能趕上第二波回購！
題 外
還有人不知道我司線下活動
已經開始了嗎！！
本薯爲了出門摸魚，
已經提前給大家探過路了，
一句話總結：
逛得盡興、玩得開心、吃得過癮！
首先可以抽獎！
那種中獎率百分百的抽獎。
其次可以吃吃喝喝，
都是好吃正宗的雲南小點，
還在現場學到了好些
雲貴高原香料知識！
這就是我們爲人氣雲南餐廳浩海火燒雲設計承辦的
的「香料花園」活動！
詳情可戳
本週末，
在上海市中心的芮歐百貨一樓的
風之溪谷區域（靜安公園隔壁）。
來玩來見面！
香料花園·超值門票
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本文的研究員
薯角
秋天該很好
用好吃的方式吃一生
祖國各地好風物
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