豪大大雞排退出中國大陸市場，超10萬家企業涌入雞排炸雞賽道

12月6日，豪大大雞排在其官方微信公衆號宣佈，上海新世界城店將於2024年12月26日停止營業。“正豪大大雞排”品牌在中國大陸地區的所有門店將陸續於2024年12月31日前閉店。中國香港特別行政區、中國臺灣地區及海外授權地區門店仍照常經營。

“豪大大雞排”起源於1992年中國臺灣，2010年進入中國大陸，以“不切不剪”的一整塊大雞排著稱。

由於山寨橫行，爲了加以區分，“豪大大雞排”在名稱前加上“正”字，改爲“正豪大大雞排”作爲中國大陸地區品牌名稱。

天眼查App顯示，正豪大大雞排關聯公司上海豪篷實業有限公司成立於2010年1月，法定代表人爲郭霄燕，註冊資本110萬人民幣，經營範圍包括餐飲管理、市場營銷策劃、企業形象策劃等，由郭霄燕、邢麗娜共同持股。分支機構信息顯示，該公司擁有10餘家分支機構，僅上海豪篷實業有限公司第三分公司爲存續狀態，其餘均已註銷。

雞排炸雞賽道的競爭壓力不小。據紅餐大數據，截至2024年9月，全國雞排炸雞門店數超過17萬家，近一年增長超過4000家。企業方面，全國雞排炸雞相關企業存量超10.1萬家，2024年1—8月新註冊相關企業數 9000餘家。目前雞排炸雞主要有四大主流分支，分別是美式炸雞、 韓式炸雞、日式炸雞，以及近年快速崛起並具有差異化特色的中式炸雞。

正是因爲新品牌的不斷涌現，包括正新雞排、豪大大雞排在內的頭部品牌的生存空間也慘遭擠壓。2020年，正新雞排在全國門店數一度衝到22030家。截至發稿，據窄門餐飲平臺數據，正新雞排門店數現在回落到10806多家。