郭臺銘健康夢／有機食材+夏普科技 加大型零水鍋快登臺
鴻海集團董事長郭臺銘近年來關懷癌症預防，因緣際會下也注意有機農產，併購了夏普之後，有了不用油、不用水，甚至不用廚藝的零水鍋，則是讓他的健康夢越來越完整，消費者從農地到餐桌都不用操心。永齡教育慈善基金會執行長劉宥彤9日在《雲端最前線》上指出，郭臺銘強調，「可以解決人類的問題，纔是科技的使命。」據瞭解，更符合家庭式需求的加大型零水鍋，近日已準備登臺。
硬梆梆的科技背後，郭臺銘也有個健康夢。2009年的八八風災重創高雄，郭臺銘成立永齡基金會，8年來投入10億元委託專業經營團隊在杉林有機農業園區教導災民學習有機耕作，近年來成績突飛猛進，舖貨還能舖進標準最嚴苛的好市多。
▲永齡農場打破外界對於有機食品的迷思。（圖／翻攝自ETNEWS新聞雲《雲端最前線》，下同）
永齡農場擺脫災區悲情，逐漸走出新路，除了農產打進通路，各式加工產品不斷推陳出新，劉宥彤透露，郭臺銘最愛吃的就是蜂蜜玉米冰棒，鹹甜鹹甜的滋味與市售冰棒味道完全不同也更真材實料，「我們的冰棒，沒有寫在上面的東西就沒有在上面；好東西不一定貴，但會有一定的價格。」
另外現代人一天難以補充必須的所有營養，劉宥彤表示，因此他們推出酵素飲，把所有的營養都放進去，一瓶搞定，「我都當水喝」，還加入永齡農場的特色農作，像是諾麗果與紅球姜，內含多種益生菌、可以幫助消化、體內環保、增強體力、幫助新陳代謝、調整體質。
餐桌革命夏普搞定？如何幫現代人降低負擔，永齡農場越想越細，搭配夏普的高科技家電零水鍋，他們也研發出不用油、不用水，縱使廚藝0分，也只要一把菜刀跟零水鍋就能完成的懶人美食，白佩玉現場直便利用零水鍋者起了「夏威夷風味燉豬肉」，她強調永齡幫大家把料都備好了，只要拿起剪刀將材料倒進鍋內，設定時間後，就能自由地去做自己的事。
劉宥彤說職業婦女的困擾，永齡都知道，所以纔想辦法，先幫大家做一做，他還強調做有機食品不是擔心合法不合法，而是他們就是要做沒有添加物的美食，要把真正的解決方案給消費者，「我給你方案，你可以管理一家大小食物問題，不用擔心怎麼選怎麼買。」
利用家電掀起餐桌新革命，劉宥彤說，這是因爲郭臺銘強調，「可以解決人類的問題，纔是科技的使命。」而據瞭解，更符合家庭式需求的加大型零水鍋，近日已準備登臺。