貢寮鮑養殖、放養量雙降 漁業處設智能水質監測系統

受疫情衝擊，貢寮鮑養殖、放養率雙降，新北市漁業處建立智慧化水質監測系統，降低貢寮鮑死亡損耗的成本。（新北市漁業處提供／陳慰慈新北傳真）

「貢寮鮑」是以新北市貢寮區養殖九孔及黑盤鮑所建立的品牌，但近年養殖面積、放養量分別下降約5成與3成。對此，新北市漁業處表示，今年已建立智慧化水質監測系統，讓業者透過手機APP即時瞭解海水溫度及溶氧變化，降低貢寮鮑死亡損耗的成本。

貢寮鮑近年來養殖面積及放養量大幅下降，養殖（放養）面積由2017年的13.81公頃，縮減至2021年的6.11公頃，縮減幅度達55.76％，放養量則由1614萬餘粒，減少至1132萬餘粒，下降幅度29.83％。

漁業處解釋，疫情衝擊尾牙春酒，進而影響貢寮鮑養殖產業等食材供應端，水產通路商經常棄單，致使貢寮鮑銷售狀況普遍不佳，影響貢寮九孔養殖業者放養意願。因貢寮鮑約需10個月的養殖，在今年初漁民預期疫情持續影響消費，造成減少投入放養貢寮鮑數量，部分漁民轉而改養其他一般家庭常購買的漁產，例如海蝦等。

爲提高貢寮鮑養殖、放養量，漁業處已協助建立「貢寮鮑養殖池智慧化水質監測系統」輔助養殖戶養殖決策，在養殖池區段海域建置監測設備，讓養殖業者透過手機APP，就能即時瞭解海水溫度及溶氧變化，供漁民依水溫決定投喂龍鬚菜量，避免殘餌過多影響水質；及溶氧過低時，能即時開啓鼓風機等增氧設備，降低貢寮鮑死亡損耗的成本。

今年起開始與水試所及海洋大學合作，在貢寮海洋資源覆育園區共同培育代號爲108品系的九孔稚貝，做爲九孔種羣以改良現有商用九孔養殖貝之用。此外也與海洋大學團隊積極輔導九孔繁殖業者，共同至業者種苗繁殖場輔導業者九孔種貝選育事宜，培育優良九孔苗供貢寮地區養殖業者使用。