高雄 內門初二回孃家席開400桌 即起預訂

高雄市內門區農會「初二回孃家」辦桌活動，經由總鋪師大廚的巧手運化，將食材搖身一變成一道道垂涎欲滴的桌上佳餚。（林雅惠攝）

高雄市內門區春節重要盛事「初二回孃家」辦桌活動，2024年2月11日預計在內門區南海紫竹寺席開400桌，每桌7600元，附贈精緻禮盒，預期勢必延續訂購熱潮，想訂桌的民衆動作要快。（林雅惠攝）

高雄市內門區春節重要盛事「初二回孃家」辦桌活動，2024年2月11日預計在南海紫竹寺席開400桌，每桌7600元，附贈精緻禮盒，勢必延續訂購熱潮，想訂桌的民衆動作要快。（林雅惠攝）

高雄市內門區春節重要盛事「初二回孃家」辦桌活動，即將邁入第10年，內門農會總幹事洪輝煌表示，活動曾因疫情停辦2年，去年復辦立即秒殺，2024年2月11日預計在內門區南海紫竹寺席開400桌，每桌7600元，附贈精緻禮盒，預期勢必延續訂購熱潮，呼籲想訂桌的民衆動作要快。

內門區位於高雄市旗美區西北側，主產龍眼、鳳梨、荔枝、芭樂、芭蕉、火鶴花及養蜂產業等，畜牧業、養豬、養雞產業更是發達，因寺廟遶境活動盛行，宋江陣延伸興盛外燴辦桌文化，在地外燴廚師已超過50人，被視作臺灣總舖師的故鄉。

內門區農會爲推廣內門在地農畜產品辦理辦桌活動，將放山雞、封肉、筍乾等地方新鮮食材，經總鋪師大廚的巧手運化，將食材搖身一變成一道道垂涎欲滴的桌上佳餚，讓返鄉兒女一嘗內門總鋪師巧手幻化的美食饗宴。

總幹事洪輝煌表示，內門「初二回孃家」辦桌活動自2014年開辦以來，將邁入第10年，期間因受新冠疫情曾停辦2年，去年恢復辦理席開350桌，很快就滿額，有不少人想參加卻無法訂購，今年因此增加50桌，預計席開400桌，民衆即日起就可訂桌。

洪輝煌表示，「初二回孃家」辦桌美食採用在地生產的食材，製作封肉、鮮魚、雞湯等美味料理及內門金鑽鳳梨研發做出的冰淇淋，每桌7600元，附贈內門區農會精緻龍眼蜂蜜及龍鳳酥農產組合禮及摸彩券1張。

洪輝煌說，由於物價上揚及工資成本增加，辦桌價格因此微調高些，報名期限自即日起至2024年1月23日或額滿爲止，由於每年均早早就搶購一空，今年勢必延續訂購熱潮。