高雄連鎖韓式鍋物驚見「小強亂竄」 衛生局抓多項缺失

高雄連鎖韓式鍋物驚見「小強亂竄」，衛生局抓多項缺失勒令改善。 （示意圖／AI製圖）

高雄連鎖韓式鍋物驚見小強亂竄，衛生局獲報後，立刻派員前往稽查。（衛生局提供／紀爰高雄報導）

高雄三民區1間連鎖韓式料理店，3日有民衆去用餐時，發現還沒煮的火鍋裡有好幾只小強在爬，畫面在網路上曝光後引起討論，高市衛生局獲報派員前往稽查，現場雖然沒有看見小強蹤跡，但仍發現其他相關缺失，已經勒令業者限期改善。

衛生局獲報前往稽查，現場雖然沒有看見蟑螂等病媒蹤跡，但仍有其他缺失，已勒令業者限期改善。（衛生局提供／紀爰高雄報導）

高雄三民區連鎖韓式火鍋店，有民衆反映，發現還沒煮的火鍋內有小強亂竄，涉及食品安全衛生疑慮，衛生局獲報前往稽查，現場雖然沒有看見蟑螂等病媒蹤跡，但仍有其他缺失。

衛生局表示，該業者有委託合格病媒防治人員，每月執行定期清消工作，但是作業場所垃圾桶未加蓋、冷藏食材部分未加蓋等缺失，衛生局已飭令業者限期改善，屆期若未改善，將依食品安全衛生管理法第8條第1項及第44條第1項規定，裁罰6萬元以上2億元以下罰鍰。

衛生局呼籲業者，應該依照食品良好衛生規範準則，加強作業場所、設施設備環境清潔、病媒防治及食材的及從業人員衛生管理，以維護消費者食的安全。