高雄 開業56年 最後一家可利亞4月30日熄燈

高雄開業逾半世紀的臺灣火烤兩吃始祖「可利亞」和平店將於4月30日熄燈，業者證實因房東不續租，只能無奈說再見。（摘自「可利亞」臉書／柯宗緯高雄傳真）

開業逾半世紀的臺灣火烤兩吃始祖「可利亞」，全盛時期全臺共有高達42家分店，近年不敵日新月異的飲食習慣及後起之秀競逐陸續收攤，最後1家正宗「可利亞」高雄和平店將於4月30日熄燈。業者9日晚間證實，因房東不續租，只能無奈再見。消息一出，不少網友感嘆「時代的眼淚+1」，直呼相當不捨。

1968年「可利亞」以石頭火鍋起家，後來開發「火烤兩吃」風靡全臺餐飲業，隨後開創自助火鍋吃到飽，稱霸一方，更颳起臺灣吃到飽風潮，全盛時期全臺共有42家分店，但因不敵競爭，最後僅存高雄3家分店。

「可利亞」左營博愛店、楠梓右昌店先後結束營業後，全臺最後一家的「可利亞」和平店一度傳出將歇業，最後2020年重新裝潢轉型，主打復古奶油烤肉結合火鍋，提供單點及套餐的消費模式。未料，可利亞總經理謝玟瑄昨在臉書粉專證實，4月30日因租約到期，畫下休止符，「遺憾、心痛、無奈。哀傷的嘆息中，我深深吸了一口氣，心中充滿了不捨：是的，終究要說再見了！一段旅程即將劃上句點。」

謝玟瑄提及，縱然挺過了嚴峻的疫情，撐過了臺灣經濟的低谷，卻未能抵擋住房東一紙不續租的通知，簡單的一封信成爲了無奈的結局。

謝玟瑄強調，雖然和平店將於4月30日結束，但將會繼續傳承其它品牌。這些新興品牌，雖揹負着不同的故事與背景，卻同樣傳承了老一輩的智慧與這一代的堅持，更有第三代的睿智及策略。