FSI𬀩凱 推FSSC食品防護驗證

FSSC 22000食品安全系統結合了良好操作規範（GMP）、HACCP及ISO 22000食品安全管理系統要求，強化食品供應鏈管理基本條件，使食品製造業者達到全球認可的標準，以ISO 22000食品管理系統標準爲基礎、將產業相關前提方案（Pre-Requisite Program，PRP）更具體化、規格化，再發展FSSC特有的供應鏈管理、食品防護與反恐等其他規定，是我國食品產業稽覈驗證的新趨勢。

何中平博士指出：「國人對食安危險意識擡頭，三級品管公正第三方驗證公司執行品質安全檢測，及食品安全衛查覈工作。而自主把關，需從食品安全管制基本功開始。」

FSSC 22000適用於整體的食品供應鏈，不分規模，也不分複雜程度從下游到上游共包含以下七大產業：零售和批發、餐飲業、運輸與倉儲、食品製造、食品包裝製造、動物飼料生產、農業（生產肉、蛋、奶及海產的養殖業）。

FSI𬀩凱國際爲衛福部及美國等國際認可之檢驗、驗證及訓練第三方機構，提供全方位的食品系統供應鏈完整服務，可提供一系列FSSC 22000服務，包括稽覈和驗證，來幫助企業符合倡議的要求和食品安全相關的驗證標準。

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