「鳳飛大溪」登場！餐桌行動串聯美食與文化

桃園市大嵙崁文教基金會與鳳飛飛慈善基金會合作，攜手推出「鳳飛大溪」系列活動，其中餐桌行動結合大溪物產、美食以及鳳飛飛金曲，透過食物設計呈現餐桌盛宴。（大嵙崁文教基金會提供／呂筱蟬桃園傳真）

桃園市大嵙崁文教基金會與鳳飛飛慈善基金會合作，以「鳳飛飛故事館」作爲平臺，串聯大溪地方品牌，攜手推出「鳳飛大溪」系列活動，其中餐桌行動結合大溪物產、美食以及鳳飛飛金曲，透過食物設計呈現餐桌盛宴。另外規畫「尋找追夢人」、「大溪女力的故事」2條導覽行程，帶領民衆深入瞭解鳳飛飛的故鄉大溪區。

「鳳飛大溪」餐桌行動由食物設計師「飛雀餐桌」創辦人謝宜澂，以鳳飛飛及其故鄉大溪爲主角，串聯地方特色美食與工藝品牌，從「地方的味道」、「地方品牌」與「鳳飛飛金曲」進行餐桌設計。其中「地方的味道」有老一輩大溪人記憶中的味道，以及鳳飛飛喜愛的黑豆乾變化成各種豆制料理。「地方的品牌」結合在地業者，推薦傳統美食創新料理。「鳳飛飛金曲」運用《追夢人》、《一顆紅豆》、《流水年華》、《祝你幸福》及《思念的歌》作爲靈感來源創作特色料理。

「尋找追夢人」、「大溪女力的故事」導覽行程，則是鳳飛飛故事館與大溪街角館聯手合作，包括黃日香豆乾、大房豆乾、達文西瓜藝文館、大易藝術、新玉清木器行及姚茶館等，共同設計鳳飛飛主題文化走讀、木藝體驗及風味餐桌，從地景、物產、人文、及工藝手作等面向，深入探索鳳飛飛的家鄉。這次也推出鳳飛飛故事商品，包括達文西瓜藝文館的「愛鳳手帕」，新玉清木器行推出「臺灣檜木療愈刮痧棒」、大易藝術製作「我是一片雲花器」、大房豆乾有「鳳飛飛限定豆乾禮盒」等，歡迎民衆選購。

「鳳飛大溪」教育推廣活動12月持續進行中，詳情可關注鳳飛飛故事館臉書粉絲專頁查詢。