FAO食品價格指數連漲三月，世界穀物總利用量預計創歷史新高

21世紀經濟報道記者舒曉婷 北京報道

當地時間6月7日，聯合國糧食及農業組織(糧農組織)發佈的報告稱，由於穀物和乳製品價格的上漲抵消了糖和植物油報價的下降，5月世界糧食商品基準價格連續第三個月上漲。

根據報告，糧農組織食品價格指數5月平均爲120.4點，較4月修正後的水平上升0.9%，但仍比一年前下降3.4%，比2022年3月的峰值低24.9%。具體品類中，糧農組織穀物價格指數較4月上漲6.3%，主要原因是全球小麥出口價格上漲，反映出人們越來越擔心不利的作物條件會影響包括北美、歐洲和黑海地區部分地區在內的主要產區2024年的收成。玉米出口價格在5月也有所上漲，原因是阿根廷因螺旋體病(又稱玉米矮稈病)和巴西因天氣不利而對產量感到擔憂，以及小麥市場的溢出效應、烏克蘭銷售活動有限。

此外，糧農組織乳製品價格指數較4月上升1.8%，主要原因是零售和食品服務部門在暑假前需求增加，以及市場預期西歐牛奶產量可能低於歷史水平。近東和北非一些國家對現貨供應的進口需求恢復，也推高了乳製品價格。

與此同時，糧農組織食糖價格指數較4月下降7.5%，主要原因是巴西新收穫季節開局良好帶來的壓力。國際原油價格下跌也對食糖價格造成下行壓力，減少了需求。

糧農組織植物油價格指數較4月下降2.4%。由於季節性產量增加和全球需求持續疲軟，棕櫚油報價較低，抵消了生物燃料部門需求增加導致的豆油價格上漲，以及主要由於黑海地區出口供應量減少導致的菜籽油和葵花籽油價格走強。

同日，糧農組織還發布了最新《穀物供需簡報》（以下稱簡報）。根據簡報，2024/25年度（2024年7月至2025年6月）世界穀物產量預計達28.46億噸，幾乎與2023/24年度實現的創紀錄產量持平。世界穀物總利用量預計增加0.5%，達到28.51億噸的歷史新高，主要原因是糧食消費量增加，特別是大米消費量增加。

此外，世界穀物庫存量可能比期初水平增加1.5%，達到創紀錄的8.97億噸。全球庫存與使用比率可能會保持在30.9%。糧農組織還預測，由於玉米貿易前景較差，世界穀物貿易量將同比下降1.3%至4.81億噸。國際大米貿易預計強勁增長。