繁榮一時的師大夜市是如何走向沒落？一窺師大夜市的興衰

師大夜市的「老許生煎包」人氣超旺，每晚都大排長龍。圖／聯合報系資料照(2004/04/22 陳英姿攝影)

過去師大夜市不僅是學生、遊客造訪的去處，更一度成爲觀傳局推廣的觀光商圈。然而，近幾年來的師大夜市，卻顯得越發冷清，一間間店家退出，是什麼原因，導致無數繁華店家的師大夜市，邁向熄燈冷清的窘境？

在60年代，師大路開通後，部分攤販涌入，逐漸形成師大夜市的雛型，而在1987年，臺北市長許水德，要求師大路上的攤販轉入巷弄中，師大路上則擴建出公園。而在師大周遭的巷弄裡，則出現簡餐店、藝文咖啡店與多國美食商店，成爲了知名的觀光景點「師大夜市」。

滷味一直是臺師大夜市中吸引人潮的「賣點」。圖／聯合報系資料照(2005/03/01 劉明媛攝影)

今夜來去---師大夜市雙魚坊與雙魚咖啡。圖／聯合報系資料照(2001/10/28 陳炳坤攝影)

然而，由於廚房排放的油污和觀光人潮，影響到周遭居民的居住品質。夜市發展受到居民反彈，居民們還成立師大商圈居民自救會，抗議因住宅區內引起的噪音、油煙、招牌光害等問題，嚴重影響到他們的生活品質。爲了捍衛家園，自救會發起拉布條遊行，呼籲北市府依法限制夜市規模，並逐年恢復社區原狀。

政府在2012年根據《都市計劃法》對師大商圈進行整治，要求餐飲、零售、服飾店必須設在8公尺以上巷道內，導致浦城街的異國美食街被迫結束，師大夜市陷入低潮。除此之外，高租金也是師大夜市沒落的原因之一。知名連鎖品牌漢堡王、茶湯會等相繼結束營業。

師大夜市的沒落是一連串問題的累積，居民和商家的對立、法令限制、租金高昂，如今師大周遭還有店家形成的商圈，但過去的榮景已經不再，只能從照片中回憶。

今夜來去---師大夜市。圖／聯合報系資料照(2001/10/28 陳炳坤攝影)

阿諾可麗餅的小店面常擠滿客人，剛開店時還被房東嫌「妨礙生意」逼着離開師大夜市。圖／聯合報系資料照(2008/07/03 陳易辰攝影)