俄烏戰催漲 中元豬價每公斤上看91元

俄烏戰爭推升大宗物資價格，飼料成本應聲而漲，農經公司預估，中元節豬肉批發價恐突破91元。圖爲民衆仔細挑選臺灣豬肉。（本報資料照片）

端午節連假效應，帶動傳統市場肉品需求，根據畜產行情資料網統計，豬肉2日全臺批發價每公斤84.08元，相較於年初75元上漲12％；農經公司表示，俄烏戰爭進一步推升原本就高漲大宗物資（黃小玉）價格，飼料成本應聲而漲；緊接而來的中元節，是國人豬肉需求最大的節慶之一，農經公司預估，屆時批發價恐將突破91元。

自俄烏戰爭以來，全球糧食價格高漲，根據財經網統計至5月底的數據顯示，小麥漲幅27％最多，黃豆、玉米也有14％以及11％的上漲幅度；農經公司指出，國內畜牧產業的飼料以玉米與黃豆爲主，佔比從65％至85％不等，與去年同期相比，飼料價格已大漲3成，現在豬肉批發價能維持84元，是農委會大量進口加拿大、德國等地的豬肉，才壓抑本土豬肉的漲幅，但從畜牧經營角度來看，本土豬肉幾乎沒有利潤可言，在飼養成本增加下，批發價短期很難見到7字頭。

糧食、飼料價格高漲，農經公司評估，這波漲勢還沒來到高峰，理由很簡單，俄烏是全球農產品重要出口國，小麥、穀物與玉米兩國的出口佔比分別爲29％、20％與19％，對全球糧食供給真正衝擊會落在明年。

原物料進口上漲也將帶動其他商品價格，農經公司表示，白肉雞的批發價每公斤也來到63元的高價，相較於去年同期54元，漲幅更達16％，農曆年前的雞蛋荒，預計要到6、7月纔回穩，在糧食、能源價格上漲的趨勢下，今年CPI有上探4字頭的可能。

農委會畜牧處副處長江文全說，每年端午節至中元節，是豬肉價格最昂貴的時候，而肉豬的生產成本中，以飼料費佔比逾6成最高，爲了穩定飼料價格，農委會除了將進口黃豆、小麥、玉米的營業稅免徵延長至9月30日外，也持續辦理共同採購，並擴大國產硬質玉米的耕種面積，預估國產玉米可達整體需求的6％。

據農委會統計，今年1至4月已進口逾4萬噸冷凍豬肉，相較2021年同期的1萬7000公噸、2020年的1萬3000餘噸高出不少，江文全強調，反映的是去年11月至今年2月之間歐美豬價相對便宜，進口商下訂並在今年陸續到貨，但隨着近期國際豬價大幅回升，進口量仍待觀察。