多吃讓你皮膚水噹噹！ 「黑巧克力」非吃不可的5大理由
▲黑巧克力對人體好處多多，被譽爲超級食物。（圖／記者李佳蓉攝）
你喜歡吃黑巧克力嗎？長久以來，巧克力一直揹負着讓人發胖的罵名，但國外研究發現，純的巧克力其實是超級健康食物。根據英國《每日星報》，營養師卡桑德拉分享了以下5種吃黑巧克力對人體的好處，偶爾嘗試看看吃純黑巧克力吧！
1.放鬆心情可可豆是巧克力的原料，含有可可鹼化合物，能舒緩身體的過度刺激及緊張，讓人呈現放鬆狀態。
2.對皮膚好黑巧克力富含「黃烷醇」，有助人們皮膚免受陽光紫外線的傷害，促進血液循環，增加皮膚水分，降低粗糙度。
3.對心臟有好處可可豆富含鉀及調解血壓的鎂，而富含的「黃烷醇」更被認爲對人體到心臟的血液循環系統有益處，能降低罹患心臟疾病的風險。
4.讓健身更有成效鎂有支撐生長肌肉的功能，能輔助電解質平衡效果，此外，黃烷醇的消炎效果，有助於減少炎症及鍛鍊後的傷害修復。
5.帶來快樂可可中含有的苯乙胺（PEA）能讓你心情轉好，可可含有豐富礦物質，有助於生產大腦化學物質，如血清素和多巴胺等。