冬天也一樣!日本餐廳爲何都送「冰水」 背後原因好暖心

日本人認爲「冰塊很珍貴」,送上冰水代表尊敬客人。(圖/示意照/資料畫面

生活中心綜合報導

去過日本旅遊就會發現,服務生都會送上冰水,而非臺灣常見的熱茶,即使在天寒地凍、下雪的冬天也是一樣。不過,其實這背後的原因可是非常溫暖,因爲冰水是對客人的尊敬。

曾在日本打工換宿的「卡米的在日時光」,在香港旅遊網站《GOtrip》的專欄說,民宿老闆告訴他,因爲以前製冰非常不容易,即使成功,也會在運送過程中而融化變少,因此那時只能用來招待貴客;至於溫水熱水則隨時可以準備。

「卡米的在日時光」表示,因此直到現在,雖然製冰已經簡單很多,但日本人心中仍存在「冰塊是很珍貴」的觀念,所以爲了尊敬客人,還是會送上冰水;她認爲,從一杯小小的冰水就能感受到日本人對客人的心意,真是日本獨有的文化

對此,許多網友表示,「其實我覺得不錯啊,日本冬天外面很冷,室內暖氣又開很強,有時候進去室內都有種莫名的悶跟不舒服,剛好喝點冰水,身體就舒服很多」、「冬天他們的暖氣超熱,熱到怕冷的我喝冰水都沒問題」。

▼以前製冰不易,因此日本人把冰塊用來招待貴客,這個觀念直到現在都沒改變。(圖/達志示意圖

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