“搭乘”快舟火箭，九江雙蒸鐫刻米香“新高度”
近日，中國航天科工火箭技術有限公司授予九江雙蒸“快舟火箭官方合作伙伴”稱號，這意味着九江雙蒸這個擁有201年曆史的米香白酒品牌終圓飛天夢。至此，九江雙蒸通過一年多的佈局，構建了“海陸空”三位一體的品牌傳播體系，再次在品牌高度上開創了米香白酒品類及粵酒的新局面。
11月29日23時08分，神舟十五號載人飛船成功進入預定軌道，航天員乘組狀態良好，發射取得圓滿成功，中國空間站建造階段收官之戰圓滿完成。
今年是中國載人航天工程立項30週年，在過去的30年中，偉大的中國人民將千年來的飛天夢從神話、幻想一步一步變成現實。
在此過程中，有“太空快遞員”之稱的快舟火箭也爲我國的載人航天事業及空間站建設做出了卓越的貢獻。
此次九江雙蒸成爲快舟火箭官方合作伙伴，既是向中國載人航天工程30週年獻禮，也是代表米香白酒、粵酒圓了飛天夢。今後，九江雙蒸將與快舟火箭同頻，遨遊太空。快舟火箭敢於探索浩瀚星際，九江雙蒸敢於踏上未知旅程，以勇敢開創傳奇歷史。
酒業家獲悉，九江雙蒸即將於今年底迎來自己的第一次飛天，屆時將與快舟火箭一同衝上太空、共赴星際。而後，雙方還將展開多元化、深層次的合作，進一步爲九江雙蒸品牌賦能。
行業人士表示，中國航天事業的突飛猛進，向世界證明了中國力量，九江雙蒸近年來的高質量發展，也向業界證明了米香品類的力量，證明扛旗粵酒新發展的決心。雙方此次的合作是一次雙相賦能的雙贏合作，九江雙蒸爲中國航天事業助力的同時，快舟火箭也能憑藉自身強大的影響力，助推九江雙蒸再次出圈。
此番合作，不僅向世界再次展示出中國米香白酒品牌的強勁實力，更強化了“廣東的雙蒸，世界的米香”這一深層次認知。據悉，成爲“快舟火箭官方合作伙伴”是九江雙蒸品牌成立201年暨九江酒廠70週年廠慶一大標誌性動作，此舉進一步拉昇了九江雙蒸的品牌勢能，爲米香品類的高端化發展打下頂層設計基礎。
2022年是九江雙蒸品牌邁向新百年的第一年，其通過一系列的創舉打開了品牌在第三個百年高質量發展的新局面。
隨着九江雙蒸與快舟火箭達成合作，前者在品牌傳播方面構建起“海陸空”三位一體的體系，立體化推進米香白酒及九江雙蒸在全國、全球的影響力，在不斷破圈的同時，塑造並強化了九江雙蒸高端米香白酒的形象。
海——8月31日，由九江雙蒸酒業冠名的目前國內電池動力船舶中客位最大的內河遊船“九江雙蒸珠江王子號”在珠江廣州段揚帆起航，成就了廣東兩張靚麗名片的全新組合。通過冠名“珠江王子號”，九江雙蒸爲自己尋找到新的展示載體，向全球遊客展示米香佳釀和粵酒風采。
陸——2021年爲慶祝品牌成立200週年，九江雙蒸在紐約、倫敦、香港等九座國際化大都市的地標性LED霸屏，不僅是九江雙蒸品牌向全球輸出的經典之作，更是一次中國白酒、中國文化在全球展示的壯舉。
空——其實在與快舟火箭實現飛天夢之前，九江雙蒸在空中的傳播就已小試牛刀。2021年7月8日晚，九江雙蒸在廣州上演了一場史無前例的500架無人機燈光秀，照亮廣州天際線，演繹出200年九江雙蒸的史詩夢境。
回顧九江雙蒸自2021年以來的每一次營銷動作，其手筆之大、創意之新都堪稱“世界級”的存在。而此次成功“飛天”更是將品牌推向了一個新高度，爲新百年的品牌發展定下高起點、高基調。而接續不斷的“世界級”營銷的結果是推動九江雙蒸在品質、品牌、銷量等多方面與世界一流水平看齊。
快舟火箭由中國航天科工集團公司研製，曾實現了一系列國際國內的技術突破和首創：創造了中國航天發射的最快紀錄，是世界首個星箭一體小型運載火箭。而它的最新合作伙伴——九江雙蒸在自己的領域也是一個敢於創新、敢於突破自我的典範。
多年來，九江雙蒸都保持着全國最大米香白酒生產企業的優勢，同時也是中國白酒出口的主力軍之一，以出口量計算，九江雙蒸長期位居中國白酒行業前列。近年來，九江雙蒸跟是圍繞品類、工藝、技術、設備等多方面進行創新，全面優化產品結構。
1821年，九江雙蒸在廣東南海九江鎮誕生。如今，超過200年的米香古法釀酒技藝與文化，九江雙蒸成爲國家地理標誌保護產品。爲了實現產品品質提升以及更好地實現其所提出的“純淨輕負擔”主張，實現讓人飲後微醺不上頭的效果，遠航酒業不斷創新加工工藝、技術、設備，把好產品質量關，提出追求極致純淨輕負擔、精製原料輕負擔、低醉工藝輕負擔、高超勾調技藝輕負擔。
在恪守傳承的同時，九江雙蒸首創“雙蒸”工藝，提出“純淨輕負擔”產品主張，極大提升了產品飲後舒適度，成爲中國米香白酒技術進步提升品質的代表之一。
首先在原料上精益求精，九江雙蒸選用東北珍珠米，顆粒較圓潤，具有一定硬度，耐磨，非常適合作爲釀酒米種。爲了讓酒體更純淨，2018年起遠航酒業集團增加“磨米”工序。通過對大米精磨，將外層多餘的脂肪和蛋白質除去，令原料發酵產生的雜質更少，風味更純淨，並且減少了可能導致醉酒的雜醇成分。
其次，酒麴上進行創新探索，九江雙蒸自行研發米曲，相比傳統的米香酒麴其糖化速度較慢、用時更長，能夠保證米粒完整性，菌絲可以不斷往裡面滲透，雖然長得慢，但長得更全面。由此得到的酒體更乾淨，雜味少，會有明顯的甜味和蜜香，質量也更穩定。
廣東遠航酒業集團（九江雙蒸）技術副總、廣東省非物質文化遺產項目釀造酒傳統釀造技藝代表性傳承人何鬆貴表示，用米曲做的米香白酒，很適合陳釀，並且相較於其他很多香型，米香白酒在陳化方面更具優勢。
除此之外，九江雙蒸還在發酵、蒸餾等多個環節改進工藝，最終實現了酒體的“純淨輕負擔”。
遠航酒業集團董事長關正生認爲要不遺餘力投入技術研發，提升產品品質和生產效能。
酒業家獲悉，2015年，九江酒廠成立中國米酒研究院，聯合華南理工大學、華南農業大學、江南大學等8所高等院校和科研單位，圍繞米香白酒機理、裝備技術、“侍酒文化”、健康飲酒等範疇展開研究，爲產品賦予更多附加值。
在產品方面，九江雙蒸在鞏固九江雙蒸紅標系列市場基礎上，持續開發藍標新品，拓展增量市場；通過1821酒莊沉浸式體驗、體驗店場景式體驗、核心終端生動化體驗等方式，打造九江雙蒸中高端產品。
酒業家獲悉，爲了慶祝品牌成立201週年暨建廠70週年，九江雙蒸酒莊酒即將面世，這是一款開米香白酒之先河的新品——雙蒸1821酒莊酒，致力於打造中國高端米香白酒新標杆。
酒業家獲悉，雙蒸1821酒莊酒突出“真年份”這一價值，這又將是米香白酒品類首創之舉。近年來，真實年份酒在醬香品類大受歡迎，尤其受到高端消費者的追捧。九江雙蒸此時佈局真實年份酒，既緊跟消費趨勢，有填補了米香白酒品類中這一空白。
行業人士表示，九江雙蒸即將開闢“高端米香白酒酒莊酒”新賽道，不僅爲米香白酒品類佈局高端市場做出良好示範，更是以一己之力開創了米香白酒的新時代。
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