從整牀到托盤一比高下！ 2024全國旅館杯21日登場

2024全國旅館杯餐旅服務競賽21日在日月潭瑞居渡假飯店登場，南開科技大學學生走秀示範托盤技巧。（楊靜茹攝）

南投縣觀光處與南投縣旅館商業同業公會12日舉行「2024全國旅館杯餐旅服務競賽」記者會，公佈活動21日在日月潭瑞居渡假飯店登場，競賽分爲整牀及托盤項目，將有80多組、逾160人同場競技，透過切磋技能提升服務品質；還有小型就業博覽會，提供人才媒合服務。

全國旅館杯餐旅服務競賽分高中職組、大專組、在職組，比賽項目包括整牀、托盤，南投縣副縣長王瑞德、南投縣旅館公會理事長李吉田12日主持活動記者會，由南開科技大學休閒事業管理系學生走秀示範托盤技巧，在日月潭風管處副處長湯維堯、南投縣觀光產業聯盟協會理事長魏振宇等人見證下，宣佈競賽21日在日月潭瑞居渡假飯店登場。

南投縣觀光處與南投縣旅館商業同業公會12日舉行「2024全國旅館杯餐旅服務競賽」記者會。（楊靜茹攝）

南投縣副縣長王瑞德、南投縣旅館公會理事長李吉田挑戰托盤走秀，穩健表現令人驚豔！（楊靜茹攝）

南投縣觀光產業聯盟協會理事長魏振宇、南投縣觀光處長陳志賢挑戰托盤走秀，不忘定格供媒體拍照。（楊靜茹攝）

2024全國旅館杯餐旅服務競賽將有80多組、逾160人，挑戰整牀及托盤項目。（楊靜茹攝）

王瑞德等人也挑戰托盤走秀，穩健表現令人驚豔！王瑞德說，全國旅館杯餐旅服務競賽邁入第16年，托盤和整牀看似是細枝末節，卻印證惡魔與天使都藏在細節裡，該賽事提供學生展現訓練成果的舞臺，讓業界看到好人才，提供好人才媒合，增加就業機會，更讓旅宿業者間彼此切磋技能提升服務品質。

李吉田表示，整牀競賽採2人1組，依序鋪保潔墊、牀單、棉被和枕頭，不只比速度、整齊度，也考驗團隊默契；托盤競賽講究姿態儀容及托盤平穩度，參賽者須將水杯穩定置於托盤上，沿S型路線優雅穿梭於餐桌間。競賽初衷希望學生將所學應用於實務，培養自信與榮譽感，爲職涯發展奠定基礎；同業間切磋技能，提升服務品質，促進產業競爭力。