CNN評全球最佳連鎖店 7-11居冠、鼎泰豐第2

臺灣小籠包美味揚名國際！臺灣知名餐飲品牌鼎泰豐繼獲得米其林一星的認證後，美國有線電視新聞網（CNN）旅遊網站今天選出對遊客而言，全球最佳的連鎖商店或企業，排名第1的美國起家的7-Eleven便利商店，而臺灣的鼎泰豐名列第2。

跨國性的連鎖企業在世界上的影響力之大，改變很多人的生活、甚至影響一國的經濟發展。CNN旅遊旅遊網站列評選出20家連鎖商店與企業。

這20家全球性連鎖商店或企業，都赫赫有名。其中排名第1的是大家都很熟悉的7-Eleven便利商店，從美國起家的7-11目前在全美已有超過7700家，在日本更超過15000家，而臺灣也有超過3000多家，隨處可見。

另排名第2的是臺灣代表，以小籠包聞名的連鎖餐飲鼎泰豐。目前鼎泰豐在全球11個國家超過70家餐廳，其中絕大多數都必須排上1個小時的隊才能品嚐美食，而在香港的兩家鼎泰豐更是米其林一星的餐館。

CNN認爲，鼎泰豐餃子透明的外皮，讓顧客可以看透內餡，同時從賣油起家的鼎泰豐，生意可說並非很好，直到1972年，鼎泰豐開始以一半的店面販售著名的小籠包開始。

鼎泰豐日前也曾獲得美國的美食網站「每日一餐」16日所評選的2013年「亞洲最佳101家餐廳」排行第1名。同時也是臺灣很多畢業生的入行首選，日前在鼎泰豐舉辦徵才，提供100個工作機會，薪水32K起跳，最高達55K。

全球有那麼多連鎖企業，爲何鼎泰豐能脫穎而出，關鍵就在堅持不變的美味秘方。鼎泰豐老闆楊紀華受訪時曾指出，「不一樣，我想它的口味不一樣。」

如每家店都採用透明開放式的廚房，看得到製作過程讓顧客吃得更安心，一顆小籠包蘊含對美味和服務的堅持，鼎泰豐成爲臺灣美食的傳奇，更躍上了國際舞臺。

盡次於7-Eleven與鼎泰豐的則是速食業代表麥當勞，而連鎖咖啡店星巴克排行第4，第5到10名分別是四季飯店、摩斯漢堡、無印良品、肯德基炸雞、宜家家居（IKEA）與墨西哥的兒童遊樂場KidZania（臺灣則是京華城的Baby Boss）。

其餘入榜的還包括DFS免稅店、希爾頓飯店、三明治專賣店Subway、加拿大連鎖咖啡店Tim Hortons、歐洲租車公司Europcar、英國瑪莎百貨、美國速食中餐貓熊快遞（Panda Express）、英國連鎖日式拉麪店Wagamama、澳美客牛排館（Outback）與美國肉桂卷專賣店Cinnabon。