春節水產品行情恐漲1至2成 漁業署推年節海鮮禮盒

現場料理展示。（圖／漁業署）

農曆年節即將到來，漁業署爲滿足民衆年節料理及過年送禮的需求，邀請各漁會共同向消費者推薦優質國產水產品，精選各地漁會特色產品，對應不同消費族羣，在「買魚去」平臺推出年節多款海鮮禮盒；針對海鮮行情，漁業署說明，截至12月水產品平均價格102.4元／公斤，越接近年節應景水產品預計漲幅1至2成。

漁業署表示，由於水產品易受氣候及國外市場價格連動影響，偶有季節性價格波動，農曆春節前因消費者送禮、圍爐及祭祀 等用魚需求殷切，帶動整體市場行情，經查13處批發市場2024年12月平均價格102.4元／公斤，較2023年12月同期略跌0.3％。

漁業署指出，然而越接近年節，應景水產品預計漲幅1~2成，爲滿足民生消費用魚需求，漁業署協調產業團體加強漁產品供應及調配，確保國產魚供應無虞，至於部分水產品雖有季節價格波動，惟替代性高，且現值各式國產魚貨盛產期，水產品供應無虞。

漁業署提到，本次「買魚去」推出的年節冷凍禮盒內含近期突破外銷日本，有「時來運轉」意涵的龍虎斑、象徵「富貴昌盛」的黃金鯧、「節節高升」海水白蝦、「吉祥如意」的鱸魚、「玲瓏剔透」的透抽、充滿創意鬼點子鬼頭刀魚丸以及具有南臺灣家魚稱號的蝨目魚肚。

漁業署說明，至於海饗吃零嘴箱則網羅各地漁會特色零嘴，包含蘇澳區漁會嬌澳蝦餅、彌陀區漁會思慕魚薯薯、南市區漁會鱻味餅、永安區漁會的龍膽石斑丁角與麻辣切片，都是讓人吃不停的美味，免運 1 組只要 399 元；孝敬長輩或是補充體力的銀髮樂齡禮盒，內含全國漁會蝨目魚精、南縣區漁會石斑魚精、蘇澳區漁會鯖魚精。