春節前銷售暢旺 揚秦元月營收創歷史新高
展望後市,麥味登在去年疫情衝擊後,已進入疫後新常態,防疫措施及數位應用已經是門市營運的標準流程,隨着國人的防疫觀念好、疫苗施打率高,小型餐飲產業也將從穩定復甦期逐漸邁入發展期。
揚秦國際企業執行長卓靖倫表示,春節連續假期前,各門市向連鎖總部進貨的商品量能放大,同時隨着天氣轉冷,拉高現做熱食的買氣,不論是「麥味登」早午餐或是「炸?大獅」的相關炸物商品,都持續帶動總部營收成長。
卓靖倫說,縱使一月份仍有本土Omicron變種病毒疫情因素干擾,但消費者都已習慣外帶與內用間的防疫措施轉換,早午餐產業受疫情影響的狀況,已經不如去年時嚴峻。但春節前後爲加盟創業的觀望期,展店速度較爲遲緩。