吃。高雄市｜三民區。「老爺美食館-鼎山店」榮獲米其林必比登美食推薦，50年傳承焦糖煙燻鴨經常提早銷售一空。

這間「老爺美食館-鼎山店」收入品嚐口袋名單已經超過一年時間，因去年獲得米其林必比登美食推薦提醒我，今天就利用假日午餐時間專程前來品嚐，位在鳳山創始店目前交由第二代經營中，鼎山店是在2022年開幕由老闆親自掌理中，觀看菜單這裡菜色品項很多可選擇，有一般飯類、麪食類、粥品類、湯類、小菜類及飲品類等，但小高還是比較喜歡焦糖煙燻鴨這道料理，品嚐覺得整體美味定價合理範圍內，值得樂天小高推薦給您品嚐。

店外掛上這扛棒有點像是中式餐館的樣子。

電動門打開裡面是開放式用餐空間，主要擺放4人桌供客人坐下來用餐。

這張是店家點菜單供直接畫選，菜單有飯類、麪食類、魚粥品類、湯類、小菜類及飲品類等，菜單品項很多整體定價合理範圍。

今天就點限量鴨胸飯（＋筍乾）140元、鴨絲＋香茅飯95元、香茅＋香腸飯80元、焦糖薰鴨（小）120元、涼拌醋溜雲耳40元、米血40元、菜頭魚丸湯40元及脆腸湯50元等，我們總共3位用餐總共花費605元。

這盤焦糖薰鴨（小）120元份量足定價合理，這鴨腿肉淡淡煙燻滋味很入味軟Ｑ超好吃。

這碗是限量鴨胸飯（＋筍乾）140元，這鴨胸肉淡淡煙燻滋味鹹香紮實不柴超好吃吃。高雄市｜三民區。「老爺美食館-鼎山店」榮獲米其林必比登美，但是小高還是比較喜歡鴨腿肉更美味。

這碗是香茅＋香腸飯80元，這三層肉有使用香茅來醃製而成，有淡淡的香茅滋味不油膩好。

這碗是鴨絲＋香茅飯（加滷蛋）95元，這碗裡鴨絲我覺得肉質有點偏柴不是很喜歡。

這碗是脆腸湯50元，裡面脆腸份量足軟Ｑ無腥味好吃，這湯頭濃郁麻油香氣爽口好喝。

店家資訊：老爺美食館-鼎山店

營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:00 （週一公休）

電話：07-395-2660

樂天小高邀約資料

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