晨跑能不能空腹?看懂這3個問題你就明白了

即便是在跑步的人羣中,更令人欽佩的都是那些「晨跑者」。

晨跑的好處很多,但爭議也不少,尤其是圍繞「空腹晨跑」的問題上,往往都能引起陣陣「廝殺」。

空腹晨跑是最佳的減肥方式?還可以提升耐力?網絡上的答案讓人一頭霧水,到底誰纔是對的?

下面,我們就從3個方面扒一扒空腹晨跑到底怎麼樣。

空腹晨跑是最佳的減肥方式嗎?

空腹跑步的確可以加速脂肪燃燒!很多想要減肥的跑者也是看中這一點才決定空腹晨跑。

下面我們再詳解展開來講,從微觀角度來講,脂肪的燃燒分爲兩個過程:脂類分解和脂肪氧化。

空腹有氧訓練的原理顯而易見:空腹狀態時,胰島素含量相對較低,由於缺少碳水化合物的攝入,人體會調動更多脂肪,爲運動提供所需的能量。

所以說,空腹晨跑的確可以讓燃脂變得更加高效,但並不能說空腹晨跑就是減肥的最佳途徑,甚至即便你每天空腹跑也未見得就一定能夠瘦下來。

爲什麼?

我們 曾 經說過,要想瘦下來,理論上,要保證每天攝入熱量<消耗熱量。 但卻很少有人真正關注過「熱量」。

▲ Photo via frequency.fitness

而「熱量」是可以數字化的,你吃了什麼,攝入了多少熱量,運動又消耗了多少熱量,這些你如果連基本概念都沒有的話,那減肥無疑等同於「瞎子摸象」。

也就是說,食物量並不等同於攝入的熱量,而最終決定你身材變化和結果的,其實是熱量。

儘管跑步的時間越長消耗的熱量就越多,但如果你只是想單純的減脂,那空腹慢跑並不是你的唯一選擇。

其實,只要能讓你達成每天消耗熱量大於攝入熱量,那一切運動都可以。

總的來說,空腹跑步的確可以加速脂肪燃燒!但也只是在一定程度上加速而已,對於那些有極致減肥需求的人,可以適當嘗試。

並且有一些人,盲目嘗試空腹晨跑只會把自己置於一個危險境地。比如下面這些人,就非常不建議空腹晨跑:

存在已知心血管疾病人羣,包括心臟、外周血管或腦血管疾病等

存在已知肺臟疾病人羣,包括慢性阻塞性肺病(COPD)、哮喘、間質性肺病或囊性纖維化等

存在已知代謝疾病人羣

休息或輕度活動會出現氣短眩暈或暈厥症狀人羣

端坐呼吸或陣發性呼吸困難人羣

空腹晨跑可以提升耐力?

很多人覺得空腹狀態下由於人更容易感覺疲憊,因此在此狀態下堅持跑步更加磨鍊人的意志,耐力也會得到提升。

但這樣的想法只不是這些人的一廂情願罷了。

空腹狀態下,糖原的缺乏將極大地制約你的跑步表現。正像我們平時開玩笑經常說的那樣,吃不飽哪有力氣幹活啊。

跑步也是如此,空腹狀態下會影響你運動的時長和強度,只有目標明確、高強度、持續性的訓練才能提高你的跑步表現。雖然現在有很多高水平運動員,都會採用空腹晨跑作爲訓練方法。

儘管這種方式可以幫助運動員學會在低糖原狀態下堅持更長時間,但目前卻沒有實質性的證據表明,這樣訓練可以很好地提升跑步耐力,相反,如果你總是在空腹狀態下跑步,反而會影響你的健康。

所以你如果真的想提升跑步耐力的話,不妨換個方法,將長距離慢跑練習與間隔訓練相結合,同時提高跑步的效率、增加力量訓練,這些方法都可以幫你提升跑步耐力。

空腹晨跑導致肌肉流失?

一上來我們先不說這個說法到底是否正確。

其實有些晨跑者,他們並不會特別在意肌肉的流失情況,因爲他們就是愛跑,就是想跑,只要每天跑一跑就會無比的快樂,純粹是爲了享受清晨的那種靜謐和鳥語花香般的恬靜。

我們現在言歸正傳。

想要弄清空腹晨跑到底會不會導致肌肉流失,我們要先明白肌肉是怎樣流失的。

人體有三大營養物質,糖(碳水化合物)、脂肪和蛋白質。

▲ Photo via muscleandperformance.com

糖的主要功能是提供熱能,人體所需要的70%左右的能量都是由糖提供的。此外,糖還是構成組織和保護肝臟功能的重要物質。

脂肪除了給人體提供熱量以外,還有調節生理機能的作用和保護我們的內臟器官。

蛋白質是人體一切細胞和組織最主要的組成物質,參與了細胞生命活動的每一個進程。因此,我們的身體不到萬不得已的時候不會大量消耗蛋白質。

在肌肉中,蛋白質也是最主要的成分之一,可以佔到35%。因此當蛋白質分解時肌肉自然也會隨之消失。而造成蛋白質分解的原因,通常是因爲身體熱量攝取不夠或是運動所產生的熱量消耗。(但這種情況極難發生)

當人在空腹狀態下,因爲經過一夜的消耗,到早上時,體內的糖原儲備已經消耗的差不多了,此時跑步的話,由於糖類的供能不足,爲了維持機體的正常活動,我們的身體會通過消耗脂肪和蛋白質來提供所需能量,因此也會消耗肌肉。

此外還有一種說法認爲,剛起牀時我們體內的皮質醇水平正處在巔峰期,如果不吃早飯的話皮質醇只會居高不下,而在此狀態下跑步會導致肌肉流失。因爲皮質醇的主要作用就是分解蛋白質,抑制蛋白質的合成。

這樣的說法其實並不完全正確。

首先,不管你是不是空腹,長時間的有氧運動都會消耗肌肉,但是這種對肌肉的消耗,並沒有大家想象得那麼誇張。

由於人體三大供能系統(磷酸原系統、糖酵解系統、有氧氧化系統)的運作機制以及肌肉是密度最大的細胞,因此我們的身體並不會將肌肉細胞作爲主要的供能來源,消耗掉的這部分肌肉,只是減少了一些供能負擔。

此外,在這裡還要說另一個概念,就是血液裡的血糖濃度(血糖你可以簡單地理解爲血液中的葡萄糖)。

人們通常認爲,空腹狀態下跑步,有引發低血糖的風險。一旦血糖偏低,人體會不惜一切代價來維持血糖濃度,以保證大腦、神經系統、心臟等重要的器官進行基本的生命活動。此時,我們的身體會加速分解肌肉與脂肪以節省血糖消耗。這其中,脂肪分解佔大部分,而當你長期飢餓時,脂肪供能這時候會佔到很大比例。

但這種所謂的「低」並不代表是不安全的,事實上,糖在肌肉與肝臟中以糖原的形式存儲,肝糖原主要維持血糖水平的相對恆定,肌糖原的主要作用是身體運動時提供能量。夜裡,體內的胰島素水平與肝糖元含量下降,但早起時,我們的肌肉裡仍有「糖原」。

大多數晨跑者一般都不會跑超過一個小時,因此,只有過長時間的有氧運動纔會分解肌肉來爲身體供應能量,比如:馬拉松、長距離的騎行、游泳等。所以,多數情況下,在肌肉流失風險上升之前,你的跑步就已經結束了。

總結一下,對於想跑步減肥的朋友,如果你只是出門跑個3-5公里,且不會有不舒服的感覺,那麼空腹晨跑也是可以的。但對於那些有低血糖,或心腦血管疾病的人羣來說,還是建議跑步前適當吃些食物再出門跑步的。

好啦,說了這麼多,可以看出,空腹晨跑還是因人而異的,大家一定要根據自身實際,切不可盲目亂跑。