超簡單慢燉鍋肉餅食譜，一口就愛上

這款慢燉鍋肉餅食譜堪稱完美的家庭晚餐美食！早上做好準備，回家就能享用晚餐。

這個慢燉鍋肉餅食譜是烹製美味大餐的絕佳方式，您無需爲何時完成而倍感壓力。

提前把肉餅準備好，回家時晚餐就已就緒。操作極其簡單，家人定會喜歡。這款經典的肉餅食譜堪稱完美的經典美食。此外，剩餘的肉餅還能用來製作肉餅三明治。

我能跟您坦白一件既隨意又有趣的事兒嗎？我不得不去谷歌上查一下‘meatloaf’是一個詞還是兩個詞。不知爲啥，我一直覺得是‘Meat Loaf’而非‘Meatloaf’。可後來才曉得，‘Meat Loaf’是一位 80 年代的歌手，並非一道美味的晚餐食譜。

我敢肯定，您肯定沒想到我們在談論這個慢燉鍋肉餅食譜的時候，還會提及 80 年代的歌手‘Meat Loaf’……誰能想到肉餅還有這麼多種形式呢。哈哈！

這是一份完美的美食食譜！讓慢燉鍋包攬所有工作，您絕對不會出錯！

搭配一份土豆配菜、通心粉、奶酪以及蔬菜，就能成就一頓豐盛的大餐。

製作慢燉鍋肉餅的食材

碎牛肉：我們採用的是瘦碎牛肉，但您在這個食譜中使用火雞肉末也沒問題，很輕鬆就能做到。

肉糕醬 - 番茄醬釉

可選的有大蒜粉、伍斯特沙司，這取決於您習慣的口味。

在低溫狀態下，煮肉糕通常大概需要六個小時。您得用肉類溫度計測量，讓其內部溫度達到 160 華氏度。

所需設備

茶匙/湯匙/測量工具

不粘烹飪噴霧

大碗 - 我們特別喜歡這個帶有把手的玻璃攪拌碗。

慢燉鍋 - 我們建議使用帶有數字計時器的慢燉鍋，該計時器在設定時間後會自動將慢燉鍋切換到保溫狀態。這有助於確保您的晚餐烹飪得恰到好處，您也無需擔心何時能做好。

小碗

鋁箔

肉類溫度計 - 您可以使用肉類溫度計確保牛肉碎達到 160 度的烹飪溫度。

確保在肉餅下方鋪上箔紙，這樣能更輕鬆地從慢燉鍋中取出。

您可以在前一天晚上把肉餅混合物準備好，這樣早上就能直接將其放入慢燉鍋中了。

你可以在肉餅周圍煮大塊的土豆和胡蘿蔔。只要確保它們是大塊的，如此一來它們就不會變得軟爛。

如果你想要份量少一點，這個食譜可以減半。只需把食譜的份量減少就行。

一定要用 5 夸脫或者更大的慢燉鍋，這樣肉餅纔能有足夠的空間來烹飪。

把剩餘的食物放在密封容器裡，存放到冰箱裡。

要冷凍慢燉鍋肉餅，得確保它完全冷卻。先用保鮮膜把肉餅包起來，然後再用鋁箔覆蓋，放進密封容器裡再放入冰箱冷凍。它能冷凍長達 3 個月。